Podrška jetre s hepatitisom C

Hepatitis C je najteža vrsta virusne infekcije koja utječe na jetru. Postoji velika vjerojatnost da će bolest otići u kronični oblik, što dovodi do kobnog ishoda uslijed ciroze i raka. Ali postoji mogućnost za liječenje ove bolesti. Uz kompleksnu terapiju koju propisuje liječnik, korisni su različiti načini pružanja potpore jetri, povećavajući njegovu otpornost na destruktivno djelovanje infekcije.

Pravilna prehrana

Boriti se protiv ove vrste bolesti je nemoguće bez potpune promjene u prehrani i prehrani. S hepatitisom C prikazana je stroga prehrana. Liječnici propisuju na ovu bolest dietstol №5, uključujući manje obroke pet ili šest puta dnevno, na pari, kuhana, pečena ili kuhana u dvokrevetnoj kotao jela, mnogo voća i povrća, low-fat mliječnih proizvoda, žitarica i razne posna juha, sušeni kruh.

Što još treba odustati:

• od toplih toplih jela;
• od vrlo hladnih tretira, na primjer, sladoled;
• od mesa bogate kolesterolom (svinjetina, janjetina, guska, patka, masna goveda);
• od žumanjaka (možete vrlo rijetko u omletu);
• od gorućih začina, kao i češnjak i luk;
• od krema i maslaca;
• od ketchupa, majoneze, umaci s konzervansima;
• od trgovine i domaće konzervirane hrane i alkohola na bazi octa;
• od pržene hrane i roštilja;
• od rotkvica, rotkvica, daikona i većine graha;
• od bogatih juha;
• od brze hrane;
• od pušenih proizvoda i kiseli krastavci.

Povremeno možete priuštiti malo maslaca, blagog sira, kobasica ili pršuta s malo masnoće, lagano slanu haringu, pite i pufove s tijesta bez tijesta.

Korisno za hepatitis i jela: Zelena salata sa biljnim uljem, posebno s dodatkom maslačak lišće, orasi, kukuruz, tikvice, tikvice, repa, soja. Vrlo dobar lubenica, sadrži energetski vrijednu fruktozu, folnu kiselinu i mangan.

Od slatkiša dozvoljeno je samo prirodno: med, pastille, sušeno voće, crkvica, marshmallow, marmelada, kuhanje. Najkorisnija poslastica je crni ribiz, obrisan medom. Ako postoji takav zagrljaj pola sata prije nego što pojede na čajnoj žličici, to će imati ljekoviti učinak.

Da bi vam jetra svakodnevno savjetovala na prazan želudac da popije čašu mlijeka s sokom od mrkve. Nakon toga možete doručkovati za sat i pol.

Vrlo je teško, ali je potrebno praktički napustiti sol. Umjesto toga, kuhari su izumili korisne i mirisne začine, apsolutno bezopasne za jetru, bogate mineralima i vitaminima.

Isprobajte ove recepte:

1. Prašak mirisnih biljaka bit će izvrstan dodatak svakom jelu. Potrebno je slomiti suhe ribizle, maline, jagode, trešnje i listove grožđa, cvjetove vrba-čaja (jednako). Umiješajte i koristite kao začin.
2. Neobičan ukus daje hrani sastavu dinje i lana, sezam i kumin. Moraju ih se brusiti na aparat za kavu i uzeti iste dijelove, dodati onoliko ulje i pet puta više nego sušeni kelj.
3. Još jedan aditiv okusa koji se temelji na morskoj keljici i kumin: potrebno je uzeti jedan do jedan i dodati koliko oguliti limuna, koji je prije dvije minute pao u kipuću vodu.
4. Wonderful začin dobiven je miješanjem jednakih dijelova usitnjenog peršina, mente, zelena salata, cilantro, celer, kopar, i dodati zdrobljenog lovorov list.

S akutnim simptomima hepatitisa C dijeta postaje još stroža.

Kako jesti za vrijeme pogoršanja bolesti:

• S jakim sindromom boli, vrijedi odreći jela zajedno. Podržite snage kojima trebate zeleni čaj ili ružnu infuziju pasa na medu, prikladnu mineralnu vodu, slabo koncentrirane sokove od povrća, voća, bobica.
• Kada se bol boji, povrće i voćni kaše, preporučuju se sluzavne nezaslađene žitarice bez mlijeka, žele ili žele.
• U pet dana možete dodati na izbornik niske masnoće sir, piliće, malo kremast ili biljno ulje.
• Remisija se javlja obično unutar tjedan dana nakon pogoršanja. Onda se možete opustiti i otići na tradicionalna jela petog dijeteta.

U hepatitisu C liječnici preporučuju pomiješa svježe povrća: mrkva, od repa i krastavaca (10: 3: 3), ili s kupusom i celera (1: 1). Trebaju se izmjenjivati ​​svaki tjedan.

Tečaj sototerapije je dva mjeseca. Onda se odmori mjesec dana i prođe još jedan kurs.

Kako bi se olakšalo opterećenje trbušnih organa, trebali biste koristiti proizvode koji pročiste jetru i korisni su za crijevne:

• Osušno ulje. Aromatski, s neobičnim okusom, prikladan je za punjenje juhe, salata i drugih jela.
• Grožđice. Da biste pripremili sredstvo za čišćenje, trebate uliti čašu grožđica s dvije litre vode, kuhati, dodati pakiranje Senne i piti za pola sata. Bocu "Holosas" dodano je ohlađenom i filtriranom bujonu. Pijte čašu ovog koktela noću.

Podrška sredstvima

Liječenje hepatitisom C obuhvaća ne samo antivirusne, već i potporu lijekovima. To uključuje pripravke koji u svom sastavu sadrže ekstrakte sjemenki bundeve, mlijeko čička i artičoke. Postoje spojevi za održavanje jetre i životinjskog podrijetla, na primjer, "Sirepar" i "Hepatosan". Svi ti lijekovi su dobri za prevenciju ciroze i onkoloških neoplazmi.

Možete pokušati homeopatski tretman. Popularni kompenzacijski lijekovi ove vrste su "Hepel" i "Galstena". Aktivne komponente u njima su ekstrakti iz mlijeka čička i celandina.

Što se tiče biološki aktivnih aditiva, ovdje se dijele mišljenja liječnika. Neki vjeruju da su im koristi od njih mali, a drugi su sigurni u suprotnom učinku. Ako razmišljate o korištenju ove metode za podršku jetre, pročitajte napomene i potražite savjet liječnika. U hepatitisa C se često koristi od strane takvih dodataka "Gepatoholan", "Indol-plus", "Uncaria", "Vitaspektr C", "Prometej", "Maksfayber" biljni čaj "Atlanta" i "Vitakomp".

Istovremeno, med i drugi pčelinji proizvodi su tretman i izvrsna podrška za jetrenu bolest. Njihova glavna ljekovita svojstva: pročišćavanje i regeneracija oboljelog organa, povećani imunitet i suzbijanje virusnih aktivnosti.

Da bi ojačali jetru, preporučuju se medenske smjese:

• Uoči doručka i večere, piti pola šalice soka, iscijediti od svježih jabuka i zasladiti žličicom meda.
• Razbijte pola kilograma crnog ribiza, pomiješajte s ekvivalentnom količinom meda. 30 minuta prije jela, jesti čajnu žličicu nastalog pekmeza.

• Čajna žličica mješavine meda i matične mliječi ujutro i noću izvrstan je način za sprečavanje ciroze i prijelaza hepatitisa C u kronični oblik.
• Također možete jesti malo perga dnevno. Dodajte čajnu žličicu ove korisne tvari u žlicu meda i blagdan ujutro i uoči sna.
• Vrlo korisno je infuzija propolisa (20 grama tvari po dvije hrpe alkohola). Dvadeset kapi su dodani pola šalice mlijeka, pili uoči obroka.
• Tinktura od hrena na medu ima čišćenje i restaurativni učinak. Potrebno je samljeti svježe korijene hrenovine u mlinu za mljevenje, pomiješati s laganim medom, po mogućnosti u svibnju, u jednakim dijelovima. Tinktura bi trebala sazrijeti tri dana. Nakon toga, na kraju doručka, ručka i večere možete piti na žličicu 40 dana.
• Med s cimetom regenerira jetru dobro. Polu-litreni jar će trebati cimet dva žlice. Priuštite sebi žlicu pet puta dnevno.

Zelena apoteka

Različiti fitogeni u hepatitisu C će štititi stanice jetre od virusnih lezija, ublažiti prekomjerno opterećenje organa, pomoći pri istodobnim bolestima. Potpora receptima mnogo, ovdje su najučinkovitije od njih.

Prehrana za hepatitis C

Hepatitis C smatra se najtežom vrstom virusnog hepatitisa. Uzročnik infekcije je HCV, koji ometa jetru, izaziva snažno trovanje tijela. Infektivni agens se prenosi parenteralno (kroz krv). U većini slučajeva hepatitis ima latentni tečaj i često se pretvara u kronični oblik. Uzimajući osloboditi od virusa je teško, pa liječenje treba biti sveobuhvatan.

Ako je osoba s dijagnozom hepatitisa C, onda bi trebao uzimati lijekove, voditi zdrav stil života, slijediti pravila prehrane. Posljednja točka složene terapije od ključne je važnosti. Dijeta s hepatitisom C pomoći će riješiti neugodne simptome, au nedostatku negativnih čimbenika ubrzati će obnavljanje jetre.

Pravila prehrane

Dijeta za hepatitis C usmjerena je na istovar zaraženog virusa jetre. Za to je potrebno prilagoditi (povećanje ili smanjenje broja pojedinačnih komponenti) standardnu ​​uravnoteženu prehranu. Važno je da odaberete namirnice na jelovniku, osim toga, treba obratiti pozornost na način na koji je njihova liječenja i prehrane. Po poštivanju ovih pravila bolesnika oštećenih stanica i tkiva ažurira normalizirana funkcija hepatobilijarni sustava (jetre, žuči, njegovi kanali), normalizira metabolizam, ubrzava formiranje vlastitih enzima.

Dijeta za pacijente s hepatitisom uključuje proteine, masti, ugljikohidrate, vitamine, minerale. U ovom slučaju, količina tih tvari u tijelu treba biti strogo uravnotežena (proteini, masti, ugljikohidrati - 1: 1: 4). To jest, količina masti i proteina je ograničena, umjesto toga prehrana se nadopunjuje ugljikohidratima. To je nužno za smanjenje troškova energije tijekom raspadanja hrane i ubrzanje oporavka.

Broj životinjskih bjelančevina iznosi do 60% ukupnog broja. Sadržaj biljnih masti iznosi oko 25%.

Ugljikohidrati su predstavljeni škrobom, šećerom, vlaknima, pektinom. Pacijent može primiti šećere od voća, bobica, mliječnih proizvoda, meda. Osim toga, važno je razmotriti količinu vitamina i minerala koji ulaze u tijelo svaki dan.

Mnogi pacijenti zainteresirani su za pitanje kako jesti za vrijeme bolesti. Energetska vrijednost hrane ne smije prelaziti 2800 - 3000 kcal dnevno. Važno je jesti 4 do 6 puta na dan (istovremeno), ali u malim količinama. To jest, postoje 3 glavna jela u prehrani, a ostatak su zalogaje. Što se tiče metode pripreme, proizvodi su kuhani, pečeni, kuhani za par, a ponekad i pirjani. Od pržene hrane treba pušiti dimljeni proizvodi, kao i slana hrana.

Uzmite ovaj test i saznajte imate li problema s jetrom.

Pacijentova prehrana se nadopunjuje voćem, povrćem, žitaricama, mliječnim proizvodima, grahom, žitaricama.

Hrana s hepatitisom mora biti sigurna, korisna i raznovrsna. Preporučljivo je zamijeniti dopuštena jela tako da je uravnotežena dijeta.

Ako proizvod iz hrane za hranu uzrokuje alergiju kod pacijenta ili je jednostavno neugodno koristiti ga, onda je potrebno odbaciti. Osim toga, valja imati na umu da se sastav prehrane s povezanim bolestima može razlikovati.

Opće preporuke i svrha prehrane broj 5

Tablica prehrane broj 5 specijalizirana je metoda terapijske prehrane koju je razvio dr. M. I. Pevsner. Prema ovom programu, izbornik smanjuje broj namirnica bogatih masnoćom i kolesterolom. Pacijent može jesti povrće i voće s hepatitisom, ali treba isključiti masnu i prženu hranu iz prehrane.

Prehrana broj 5 smanjuje opterećenje oštećenih žlijezda i žučnog trakta (žučni kanal, njegovi kanali) zbog činjenice da pacijent koristi zdrave hrane.

Liječnici prepoznaju sljedeća načela tabličnog broja 5:

• Dovoljan sadržaj hrane bogate proteinima, ugljikohidratima.
• Smanjenje količine masne hrane.
• Proizvodi mogu biti kuhani, pečeni, pari, au rijetkim slučajevima - gulaš.
• Prije jela trebate mljeti hranu bogatu vlaknima. Ako meso sadrži veliki broj tvrdih žila, onda je potrebno proći meso mljevenjem ili fino usitnjeno.
• Ova metoda kuhanja, poput prženja, je kontraindicirana u liječenju hepatitisa C.
• Vrijedno je napustiti proizvode koji uključuju purine (spojeve koji sadrže dušik) oksalnu kiselinu.
• Preporuča se napustiti posuđe, koja izaziva procese fermentacije u crijevima. U takvim proizvodima postoji gruba vlakna, ekstrakti, koji povećavaju izlučivanje probavnih žlijezda.
• Kada se preporučuje hepatitis C kako bi se smanjila količina soli.
• Dnevna količina hrane trebala bi biti podijeljena na 4-6 primanja, a dijelovi bi trebali biti mali.
• Preporučljivo je piti filtriranu vodu na prazan želudac.

Prehrana za hepatitis C, prema tablici broj 5, pomaže vratiti funkciju jetre. Takva prehrana je indicirana u hepatitisu u fazi remisije, ciroze, pankreatitisa (upalne pankreasne lezije), gastrointestinalnog trakta, gastritisa itd.

Tijekom jela, morate temeljito žvakati hranu, brzi zalogaje može pogoršati stanje bolesnika. U prehrani ne smije biti konzervirana hrana. Ribu i meso kuhajte prije kuhanja, a onda pečeni ili pirjani. Potrebno je smanjiti količinu šećera, i bolje je i potpuno napustiti. Preporuča se jesti sjemenje, proteine ​​od povrća, matice.

Pacijent mora slijediti gore navedena pravila hranjenja za 2 godine, pa čak i za ostatak svog života. Za dan, pacijentu preporuča konzumirati do 3 kg zdrave hrane i za pretilost - oko 2 kg.

Prema broju dijete 5, količina proteina u dnevnom jelovniku iznosi 80 g, dakle 60% - životinjskih bjelančevina. Količina masti je 80 g, od čega je 30% povrće. Sadržaj ugljikohidrata - 400 g tijekom 24 sata, a količina šećera je oko 80 g. Dnevna doza soli - do 10 g. Uz to, bolesnik treba popiti najmanje 1,5 litara vode dnevno.

Liječenje jetre i ubrzavanje oporavka pomoći će hepatoprotektorima: Essentiale, Karsil itd.

Dijeta br. 5 također je indicirana za hepatitis B i za prehrambene propise za ovaj oblik bolesti, pogledajte ovaj članak.

Popis proizvoda s prehranom №5

Među pacijentima koji su identificirali HCV, stvarno pitanje je što se proizvodi mogu uključiti u prehranu. Prema dieticianu, kada infekcija postane kronična, pacijent može nadopuniti izbornik sa sljedećim proizvodima:

• Crni čaj (nije jak) uz dodavanje limuna, mlijeka.
• Krma iz kukova.
• Svježe stisnute sokove razrijeđene toplom vodom.
• Sastavlja se voće ili suho voće.
• Kissel ili mors.

2. Tekuća jela su osnova prehrane:

• Juhe s krumpirom, kupusom, repom, squashom, bundevom, mrkvom.
• Prva posuda s žitaricama (heljda, krupica, riža, biser ječam ili rezanci).
• Makaroni juha na mlijeku.

3. Posude sa žitaricama:

• Heljda, zobena kaša, riža, proso kaša na vodi ili mlijeku.
• Staklene, skupe, pudinge iz lopte.
• Kashi s suhim voćem.
• Kashi iz bulgura ili kuskusa.
• Laneno sjeme.
• Tjestenina od tjestenine iz tvrdih sorata pšenice.

4. jela od mesa, ribe, plodova mora:

• Meso od tele, zeca, piletina, purica.
• Mlijeko kobasice (mala količina).
• Posuđe od bakalara, pollocka, školjkaša, tune, bakalara.
• Svježe kamenice, minimalni broj lignje i škampi. Ovo ograničenje vrijedi za losos.

5. Proizvodi od brašna:

• Kruh s brašnom ili raženom brašnom (bolje ustajale).
• Kolačići Galette.
• Kruh od krumpira pšenice.
• Bran.

6. Mlijeko i proizvodi od nje:

• Sir (ne akutni stupanj).
• Kiselo mlijeko s oko 2% sadržaja masti.

• Posuđe od krumpira, boje, bundeve, tikvice, mrkve, repe.
• Salate s neutralnim okusom (sladoled, romano, itd.).
• Mala paprika i rajčica.
• Morski kelj.
• Zrnati grah.
• Brokula, celer.

8. Voće i bobičasto voće:

• Slatke jabuke, banane i šipak (malo), sušeno voće.
• Lubenica (2 komada po danu).

• Maslac (30 g dnevno).
• Pročišćena biljna ulja ne više od 15 g dnevno.

• Kuhano ili pečeno voće i bobice.
• Jelly, mousse.
• Marmelada, bombon bez čokolade.
• Domaće pekmez.
• Minimalna količina šećera.
• Lizalice (po mogućnosti dom).
• Karamele bez sjemenja, sezama, oraha.
• Biskvit bez vrhnja i glazura.

Kod hepatitisa možete jesti jajašca ili jajeta, dok količina žumanjaka dnevno ne smije biti veća od ½.

Popis jela s bolesti mogu se nadopuniti povrće, salata, squash kavijar, slane haringe salatu s kuhanim mesom, salata i tako dalje. D. Također, pacijenti mogu ispuniti jela s voćem, mlijeko, povrće, kiselo vrhnje, umak od soje. Peršin i kopar nisu kontraindicirani. Začini smiju koristiti vaniliju i cimet.

Mnogi pacijenti zainteresirani su za pitanje je li moguće piti kavu u hepatitisu C. Prema prehrani br. 5, ovo piće je uključeno u popis zabranjenih. To ograničenje odnosi se na kakao, piće na osnovi cikorije, karcade, sode. Osim toga, vrijedi odustati od alkohola, sirutke, sokova u trgovini.

Uklonite iz izbornika napuhane, kolače, palačinke, svježi kruh. Odbaciti slani sir i masno kiselo mlijeko.

Pitanje je li se češnjak može jesti s hepatitisom vrlo je relevantan. Od češnjaka i zelenog luka također je bolje odustati. Zabranjeno je jesti svježe maline, naranče, mandarine, datume, kruške, itd. Više informacija o zabranama tijekom prehrane broj 5 će se konzultirati od strane liječnika.

Dijeta №5a

Za liječenje hepatitisa s akutnim tijekom pacijent mora se pridržavati stroge prehrane. Ovo je tablični broj 5a, koji štedi probavni sustav što je više moguće.

Izbornik prehrane za hepatitis C uključuje 80 g proteina, 75 g masti, 350 g ugljikohidrata. Količina soli se smanjuje na 8 g, a volumen tekućine se poveća na 2,5 litre. Pacijenti se pitaju koliko je kalorija u prehrani bolesnika s akutnim hepatitisom. Energetska vrijednost dnevne prehrane je 2.400 kcal.

Pacijent često jede (5-6 puta), ali s medijskim dijelovima. Iz prehrane se isključuje hrana koja sadrži kiselu hranu bogatu kolesterolom i purinima.

Možete kuhati ili kuhati u dvostrukoj kotlovskoj hrani. Ova metoda kuhanja, kao što je pečenje, također je dopuštena, ali tako da proizvodi nemaju hrskavu koricu.

Pacijenti s akutnim hepatitisom mogu konzumirati gotovo sve prehrambene proizvode iz tablice 5. Pacijenti su zainteresirani za ono što se ne može jesti kada je bolest pogoršana iz gore navedene hrane košara. To ograničenje odnosi se na raži kruh, proizvode od tijesta za kolače, strme jaja.

Također je relevantno pitanje što se može jesti s hepatitisom C u akutnom obliku. Preporučljivo je koristiti pažljivo zdrobljene proizvode, na primjer, krumpir s juhama, kruške ili mesne okrugle mesa.

Primjer izbornika za tjedan

Nutricionisti su napravili primjer prehrane koji odgovara pravilima tabličnog broja 5 tjedan dana. Sadrži potrebne korisne tvari i ne preopterećuje jetru.

Izbornik za hepatitis C 7 dana:
1. Ponedjeljak:

• zobeno brašno sa suhim plodovima, crni čaj;
• juha s povrćem, pečenom piletinom, kompotom;
• juha od divlje ruže, keks keksa;
• kvasac iz krumpira, riblji kruh, čaj.

• proteinski omlet, čaj;
• juha od povrća s heljda, mesne (steamed), kompot;
• salata od povrća;
• meso pilaf, kefir.

• Riža lonac, čaj;
• listovi kupusa, vegetarijanski borsch, žele;
• pire od jabuka, medenjak od zobene pahuljice;
• heljda s mesom, bujon divlje ruže.

• mekano kuhano jaje, pire krumpir, čaj na travu;
• kuhana purica, graška graška, sok;
• suha keksa, čaj;
• kaša od heljde, kruh i maslac, čaj.

• mliječna juha s rezancima, kompotom;
• juha s krumpirom, kuhana riba, žele;
• salata od mrkve i jabuka;
• pire od krumpira, mesa, kefira.

• Rezan sir, začinjen kiselim vrhnjem, kuhano jaje, kompot;
• juha od povrća sa vermičelima, skuta, bujon divlje ruže;
• voćni sok, kekse;
• riža kaša, kruh i maslac, sir.

• lijen vareniki, čaj;
• juha od povrća, taver od rezanaca i kuhano meso, žele;
• banane;
• krupica na mlijeku, biljni čaj.

Dijeta №5 pokazuje učinak vraćanja na jetru. Glavna stvar je slijediti pravila prehrane.

Recepti jela s hepatitisom C

Uz upalnu bolest žlijezde, dijeta se može nadopuniti ukusnom i zdravom hranom.

• Juha od povrća. Uzmi 150 g tikvica, 100 g mrkve, nasjeckajte i pirjite u maslinovom ulju. Izrežite 300 g krumpira, kuhajte u 1 litru vode, dodajte mrkve, tikvice, sol i pocrnite. Prije upotrebe dodajte sok od mrkve u posudu.
• Boršč. Rub 2 repa na veliku rešetku. Izrežite 70 grama kupusa, 3 krumpira i 2 mrkve u trake. Pecite repa sa mrkvom, dodajte u 250 ml povrće bujona, koja već sadrži krumpir i kupus. Kad se povrće kuha, dodajte 1 čajnu žličicu rajčice i šećera u tekućinu. Nakon nekoliko minuta, skinite jelo i pustite da se pere.
• Proteinski omlet. Odvojite protein od žumanjka, umutite. Dodajte protein i mlijeko u protein. Ulijte smjesu u paru, ostavite 20 minuta. Gotovo jelo može biti ukrašeno zelenilom.
• Uzmite 100 g mesnatog mesa, prolazite mesnim mesom i kuhajte listove kupusa. Sipati 15 grama rižine vode nakon kuhanja, ostaviti 20 minuta, a zatim isušiti. Pomiješajte rižu s mljevenim mesom, dodajte 20 g biljnog ulja i 30 grama zelenila. Oblikujte listove kupusa, stavite ih u kotao, ulijte vodu i gulaš.

Tu je još mnogo popularna jela koja se može konzumirati u hepatitisom C: lapshevnik meso, skuta puding, riža na mlijeku, bobica mliječi, pečena riba s povrćem, itd Stoga, čak i kod liječenja hrana može biti ukusna i raznolika...

Pravilna prehrana pomoći će vratiti jetreno tkivo, normalizirati izljev žuči i intestinalnu pokretljivost. Osim toga, bolesnik je ojačao imunitet, tijelo postaje otporno na zarazne bolesti. Istina, prva se rezultata ne bi trebala očekivati ​​prije 3 mjeseca. Iako mnogi liječnici savjetuju slijediti prehranu tijekom cijelog života. Pacijenti mogu dobiti pravo na besplatno liječenje hepatitisa C u zdravstvenoj ustanovi koja provodi državni ciljani socijalni program za liječenje ove patologije u mjestu prebivališta.

Izbornik s hepatitisom C: dopuštena i zabranjena hrana u prehrani

Svaki od nas barem jednom u životu bio je na dijeti. Dijeta može biti različita, ovisno o cilju postavljenom prije osobe. No, postoji kategorija prehrambene restrikcije koja je povezana s bolesti u tijelu. U većini slučajeva potreban je poseban izbornik ako osoba ima problema s probavnim sustavom.

Jedan od takvih ozbiljnih problema u tijelu je razvoj hepatitisa C. Uz ovu dijagnozu, bolesnicima se dodjeljuje poseban izbornik koji pomaže u oslobađanju tijela ove bolesti. To je poštivanje posebne prehrane i isključivanje određenih vrsta hrane iz pacijentove prehrane koja je kamen temeljac u liječenju bolesti. U ovom članku ćemo razmotriti značajke razvoja tijela hepatitisa C, a također će sastaviti približnu prehranu hrane koja pridonosi poboljšanju stanja pacijenta i ubrzavanju njegovog oporavka.

Hepatitis C: značajka bolesti

Hepatitis C je prilično složena bolest koja se razvija na području ljudske jetre. Ova bolest može se pojaviti iu akutnom obliku lezije, iu kroničnom.

Priroda razvoja bolesti izravno ovisi o individualnim karakteristikama osobe i čimbenicima koji djeluju na njega. Bolest se razvija kao posljedica prodiranja kroz krv u tijelo virusa koji uzrokuje oštećenje jetrenih stanica.

Ovaj virus može ući u tijelo i seksualno s čestim promjenama u partnerima. Ulazak u ljudsko tijelo, a zatim u krv u tijelu dolazi razdoblje inkubacije, koje se nastavlja na različitim ljudima na različite načine. Obično traje od pet do deset godina. Hepatitis C se nalazi u tijelu samo ispitivanjem uzorka ljudske krvi.

Često hepatitis C otkriva sljedeće znakove:

• Žuta koža na licu.
• Napadi umora.
• Žulja očnjaka.
• Česta depresija.
• Neumjerene promjene temperature.
• Oslabljeni imunitet.

Hepatitis C je prilično lukav. Njegova prijetnja tijelu leži u sposobnosti prijelaza na cirozu i kasniji rak tog tijela. Drugim riječima, oštećenje jetre na hepatitis C u tijelu je njeno nepovratno uništavanje. Za razliku od drugih oblika hepatitisa, hepatitis C je teško liječiti, čak i ako pacijent bez sumnje ispunjava sve preporuke liječnika.

Pacijent mora dugo sjediti na posebnoj prehrani i staviti se na njegov izbornik, samo u ovom slučaju lakše će mu se nositi s tom bolešću.

Znanstvenici iz cijelog svijeta i brojne studije u području medicine su otvorene razne lijekove koji mogu spriječiti razvoj hepatitisa C u tijelu, ali mnogi od njih su prilično skupi i nisu u stanju izvršiti na tijelo nuspojave. Stoga, nije potrebno odreći se uzimanja lijekova za hepatitis C.

Nakon otkrivanja hepatitisa u organizmu, liječnici pokušavaju izgraditi liječenje tako da je prvo mjesto porasta imunološkog sustava organizma. Jedan od načina da ga ojača je prilagoditi dijetu pacijenta. Osobe s hepatitisom C propisane su posebne prehrane i izbornike, u kojima nema proizvoda štetnih za funkcioniranje jetre. Promatrajući izbornik ove bolesti, osoba ima značajno poboljšanje u blagostanju i smanjenje opterećenja jetre.

Značajke nutricionističkog izbornika pacijenta

Kao što je već spomenuto, učinkovitost uklanjanja hepatitisa C ovisi o pravilno odabranom izborniku pacijenta. Tijekom izrade izbornika za osobe s hepatitisom, stručnjaci i nutricionisti rade već nekoliko godina.

Rezultati njihovih aktivnosti već su predstavljeni na raznim seminarima i forumima, gdje su pronašli mnogo pozitivnih povratnih informacija i priznanja.

Temelj izbornika za pacijente s hepatitisom C je:

• Jednostavna dijeta, koja može isprazniti aktivnost jetrenih stanica. No, ovaj izbornik, unatoč svojoj jednostavnosti, treba u potpunosti osigurati tijelo s potrebnim elementima u tragovima i vitaminima, jer je vrlo slab i treba podršku. U ovom slučaju, pacijentova prehrana ne bi smjela sadržavati posuđe koja je teško obradila stanice oboljele jetre.
• Iz prehrane se postupno uklanjaju masne hrane.
• Ljudi, u čijem tijelu razvija hepatitis C se ne isplati radi previše na „snack” ili ručak u ugostiteljskim objektima, kao tehnologija kuhanja u tim objektima ne daje za poštivanje hepatitis C. To je najbolje imati večeru kod kuće, imajući izbornika i pripreme tehnologiju, a također i spašavanje obiteljskog proračuna.

Za muškarce s hepatitisom C, važno je konzumirati preporučenu hranu i potpuno odbiti zabranjene proizvode. U tom slučaju, mnogi ljudi prestanu imati bol u zoni jetre, brzo umor i osjećaj gorčine u ustima nestaju. Pacijenti se prestanu žaliti na osjećaje slabosti u tijelu, normalizirali su stanje pozadinske temperature.

Osobe s hepatitisom C trebaju povećati učestalost unošenja hrane do šest puta dnevno, smanjujući količinu konzumirane hrane.

Na taj način, ne samo da možete smanjiti opterećenje oslabljene jetre, već i zadržati svoju težinu u normi. Ovaj izbornik promiče temeljitu apsorpciju hranjivih tvari u tijelu i potiče pokretljivost crijeva. Osim toga, povećanje učestalosti unosa hrane osigurava normalizaciju koleretskog djelovanja u tijelu.

Što nije moguće s hepatitisom C?

Zabranjena hrana s hepatitisom C

Preporučeni izbornik za bolesnike s hepatitisom C osigurava potpunu isključenost određenih jela iz prehrane. To uključuje sve moguće dimljene proizvode, prženu hranu, kao i sve vrste konzervirane hrane. To je ono što povećava opterećenje jetre, oslabljeno je razvojem bolesti i dovodi do pogoršanja općeg stanja tijela.

Kod hepatitisa C, pacijentov izbornik ne bi smio sadržavati pikantnu hranu koja je pomiješana s raznim aditivima, kao i one proizvode čiji sastav sadrži dodatke hrane sintetičkog podrijetla. Sadržani spojevi u tim proizvodima također imaju negativan učinak na oboljele jetre. Njihov izbornik isključuje sokove proizvedene od umjetnih boja. One također dovode do pogoršanja dobrobiti osobe.

Patnja Hepatitis C ne može jesti hranu zasićenu lipidima i mastima.

Vrlo slanu hranu također nepovoljno utječu na jetru, stoga izbjegavajte jesti hranu s puno soli. Različiti kiseli krastavci i marinade ne bi trebali ući u prehranu bolesnika s hepatitisom C, jer ova kategorija hrane može dovesti do pojave akutne boli u području jetre.

Više informacija o pravilnoj prehrani s hepatitisom C može se naći u videu.

Iz izbornika pacijenata potrebno je ukloniti slatku hranu koja doprinosi dodatnom opterećenju jetre. Višak šećera u tijelu može uzrokovati kršenje kemijske ravnoteže u ljudskom tijelu, au najgorem slučaju može dovesti do razvoja dijabetesa.

Istodobno, zanemarivanje pravila ispravne prehrane za hepatitis C znatno smanjuje učinkovitost lijekova koji se uzimaju pacijentima. Ne pridonosi oporavku osobe koja prima veliki broj alkoholnih pića i kave, jer negativno utječu na jetru.

Također, u kategoriji zabranjenih proizvoda s hepatitisom C, đumbir ulazi.

Ovaj začin pridonosi poremećaju koordinirane aktivnosti jetrenih stanica i izvor je boli u njima. Pacijenti s ovom bolešću trebali bi se suzdržati od jela s okusom đumbira.

Dopušteni proizvodi za hepatitis C

Pacijenti s dijagnozom hepatitisa C preporučuju se posebni jelovnik koji se temelji na kuhanim, pirjanim ili u rijetkim slučajevima pečenim proizvodima. Izbornik pacijenata treba zasićiti proizvodima biljnog podrijetla, odnosno kako oni sadrže veliku količinu vlakana koja tijelo treba poboljšati holetski učinak. Uz to, povrtna hrana učinkovita je u uklanjanju kolesterola i njegovih derivata iz tijela.

Posude za pacijente s hepatitisom C trebaju biti zasićene sa svim vrstama vitamina. To su vitamini koji doprinose obogaćivanju tijela sve što je potrebno za suzbijanje bolesti i povećanje aktivnosti imuniteta.

Za pacijente s hepatitisom C dodatno uključiti u dijetu uporabe posebnih vitamina multi-kompleksa, koji su "Vitrum" ili "Centrum".

Izbornik pacijenta s ovom bolešću mora sadržavati:

• Žitarice i mahunarke.
• Sve vrste mlijeka kaša.
• Povrće i voće rezani svježe.
• Bobice.
• Mliječni proizvodi.
• Kuhano meso i ribu s niskim udjelom masti.
• Sjemenke.
• Orašasti plodovi.

Kada jedete jela ove prehrane, kod pacijenata postoji obnova radne sposobnosti i poboljšanje zdravlja tijela. S razvojem hepatitisa C bolesnici bi trebali konzumirati što je moguće više tekućina: juhe, čajevi, prirodni sokovi i ne-karbonirana voda. Sve te vrste tekućina pridonose eliminaciji formiranih toksičnih spojeva iz tijela i doprinose poboljšanju općeg stanja osobe.

Preporučeni izbornik

Preporučeni izbornik za one koji pate od manifestacija hepatitisa C zasićeni su esencijalnim vitaminima i elementima u tragovima. Hrana mora biti dobro odrezana i imati optimalnu temperaturu za ljudsko tijelo.

Dnevna prehrana bolesnika:

1. Doručak pacijenata s hepatitisom C može se sastojati od svake mlijeka kaša ili maske krme. Takvi lagani obroci pomažu probuditi jetru nakon spavanja i uključiti ga u rad. U ulozi jutarnjeg napitka može djelovati bilo čaj, ali najbolje je zeleno, a ne posve zasićeno šećerom.
2. Drugi meni s doručkom s hepatitisom C trebao bi se sastojati od voća, koje se uzimaju u malim količinama. Može biti jedna jabuka ili kruška. Korištenje voća pridonosi nekom zasićenju tijela prije večere i ne dovodi do dodatnog naprezanja na jetru.
3. Ručak za ručak uključuje upotrebu bilo koje vrste juha od niske masnoće. Idealno u ovom slučaju je juha od povrća. Na drugom mjestu možete kuhati malu količinu kuhanog mesa ili mršave ribe. Omiljeno piće može biti piće za večeru. Prema meni, večera je prilično syten i lako za probavu od strane tijela.
4. Večera s hepatitisom C može biti jelo od bilo koje vrste niske masnoće kuhane ribe s laganim popratnim jelom, u ulozi koju može kuhati pire krumpir. Ukras ne treba pržiti, kao i riba. Kao piće, čaj će učiniti.
5. Nedugo prije spavanja, možete popiti čašu svjetla kefir s keksom. Ova vrsta hrane brzo se probavlja bez stvaranja noćnog opterećenja na oslabljenu jetru.

Kuhanje jela preporučeno za hepatitis C je vrlo jednostavno. Glavna stvar koja ih ujedinjuje jest tehnologija kuhanja. Hranu treba kuhati, pripremiti za parenje ili gulaš. Istovremeno, prehrana bolesne osobe treba biti zasićena različitim proizvodima od kiselog mlijeka i svježim voćem s povrćem. S takvom prehranom, virus koji je ušao u tijelo bit će teško zaraziti nove stanice jetre, a njegova aktivnost postupno će biti potlačena.

Mnogi bolesnici s ovim oblikom virusa jako vole kuhane makarone male veličine ili omlet proteina. Ova su jela vrlo korisna i ukusna. Ponekad pacijenti mogu biti zadovoljni pripremanjem lonaca, pudinga ili varenikija.

Izbornik s hepatitisom mora biti zasićen zaslađivačima, u obliku slatkog okusa.

Puree će postati nezaobilazna vrsta hrane, dijete ljudi s hepatitisom. Temelj pire trebao bi biti povrće. Ovaj će izbornik pomoći pacijentima s hepatitisom C da ponešto normaliziraju funkcioniranje stanica jetre i poboljšaju cjelokupno zdravlje tijela.

Pronašli ste pogrešku? Odaberite i pritisnite Ctrl + Enter, da nas obavijestite.

Što možete jesti s hepatitisom i masnim hepatocitom: 8 najkorisnijih proizvoda

Ova dijeta je namijenjena za bolesti jetre kod bolesnika s hepatitisom, hepatocitima, inicijalnom fibrozom jetre za pacijente s ograničenom pokretljivošću (sjedeći ili neaktivni rad). Preporuke za prehranu u hepatitisu, hepatocitima, fibrozi jetre temelje se na istraživanjima provedenim posljednjih godina. Hepatitis N5 ima mnogo zajedničkog s ovom prehranom. Dolje opisana dijeta temelji se na najnovijim znanstvenim podacima. Ono ima nešto čvršće ograničenje na životinjske bjelančevine i masti, a naprotiv je promjenjivo u smislu voća, povrća, gljiva, mahunarki. Medicina zasnovana na dokazima uvijek je s nama!

Prehrana u jetrenim bolestima treba sadržavati adekvatnu količinu kalorija, proteina, masti i ugljikohidrata, ovisno o težini jetrenih bolesti. Za kronični hepatitis, masni hepatitis, pacijent treba konzumirati 25-30 kcal / kg tjelesne težine i proteina - 1-1,3 mg / kg težine (uglavnom povrća) dnevno za normalan zdravlje. Hrana bi trebala biti raznovrsna, potrebno je jesti najmanje 15 puhanih jedinica dnevno: povrće, voće, žitarice, orasi itd. (sol, šećer, krumpir, kruh ne smatraju se). Zabranjeno je prženo, dimljeno, slano, marinirano ili začinjeno hranom. Po mogućnosti pet obroka dnevno.

Svaki pacijent treba znati simptome jetre i ako postoje novi simptomi, obratite se liječniku pravodobno:

• Slabost, loš san;
• Svrbež kože;
• Grčevi nogu, osobito prstiju, bedra;
• Bol u mišićima;
• Smanjena koncentracija pozornosti i pamćenja;
• mučnina;
• Zatvor ili proljev.
• Pacijenti s nedostatkom cinka mogu prijaviti suha usta ili metalni okus u ustima.
• Osim toga, često postoje bolovi u zglobovima, bolovi u tijelu.
• Povećanje mliječnih žlijezda u muškaraca, smanjenje snage, smanjenje libida.
• Vaskularne zvjezdice na tijelu;
• Crvene jetrene dlanove.

Vene na abdomenu, proširenje abdomena, crveno lice, žuta, zemljana ili zelenkasta boja kože - to već upućuje na napredovanje bolesti.

Pravilna prehrana s jetrenom bolešću, hepatitisom, masnim hepatocitom omogućuje vam usporavanje bolesti, a ponekad ga i vratiti.

• Smanjiti toksično opterećenje na jetri;
• Poboljšati funkciju jetre;
• Spriječiti degeneraciju jetre (ciroza i rak);
• Veliku ulogu igra mikrobiota (crijevna flora), tako da i ona ima pozornost;
• Od elemenata u tragovima od posebne važnosti su ZINC, SELENIUM, magnezij.

Što možete jesti s hepatitisom i drugim bolestima jetre

Protein dijeta s jetrenom bolešću

Potrebni su proteini za jetrenu bolest (oko 80 g dnevno), ali tvari njihovog propadanja - metaboliti životinjskih bjelančevina otrovaju jetru. stoga naglasak na prehrani je na proteinima biljnog podrijetla! Postoje sve esencijalne aminokiseline!

Glavni problem oboljele jetre je kršenje sinteze proteina nakon čega slijedi smanjenje imunoloških proteina. Kako bi se osiguralo da imunitet nije bitno pogođen, protein u hrani mora biti prisutan NECESSARLY. Dnevni sadržaj proteina u hrani za LIJEČNE BOLESTI trebao bi biti približno 1 g proteina po 1 kg težine bolesnika. Proteini mogu biti:

• od sladoleda s malo masnoće - 20 g proteina / 100 g proizvoda;
• od oraha 20 g proteina / 100 g proizvoda;
• od kuhane heljde kaše - 5-10 g proteina / 100 g proizvoda;
• Ostatak proteina potječe od algi, gljiva, morskih proizvoda;
• od peludne pčele - vrlo vrijedan izvor proteina;
• od graha

Proteini životinja

SAMO JEDAN IZVOR ŽIVOTINJSKIH PROTEINA UNIFIED WITH EXPERTS-OXCLOSIVE PROIZVODI!

• TURSKA - domaći sir, svakodnevno možete jesti! Rezan bi trebao biti od sirovog mlijeka i bolje je od pripremanja doma!
• Sladokusni sir, feta
• Prostokvasha, kefir, acidofilno mlijeko, kiselo vrhnje kao gorivo za glavna jela.
• Mliječni proizvodi Preporučujem da se fermentira iz NATURAL MILK domaće fermentacije (sourdings nareene, bifidum, itd. Mogu se kupiti u ljekarni). Iz trgovine - pozdravimo jogurt, kefir, 20-25% kiselo vrhnje. (Nemojte piti jogurta i snježnu lopticu, oni su napravljeni od pasteriziranog mlijeka, a sadrže šećer). Prirodno mlijeko, možete piti ako ga nosite i samo: NE KIPYACHENOE, NE PASTEURED, NE POREMEĆE I NE DOSEEN.

Jaja su kontroverzni proizvod za pacijente s bolesnom jetrom. Mnogi pacijenti ne mogu tolerirati ljude jajašca. Ali jaja se ne zabranjuje povremeno, na primjer, u obliku proteina omlet! U svakom slučaju, u dnevnoj prehrani, ne smije biti više od 1 jaje, uključujući u umak od bečela, u tavi ili u juhu.

Dopuštene su ribe i morske delicije u medicinskoj prehrani, ali kao izuzetak, a ne kao dnevna prehrana! Dijeta vam omogućuje jesti mršavu ribu i morsku hranu, ali bez fanatizma (ne svaki dan).

Izvori biljnog proteina

Glavni izvori UTILIZABLE PLANT proteina su žitarice, matice, grah, gljive, alge

• Posebno se preporuča janjetina od heljde! Treba ga često koristiti! Korisno proklija zrno zelene heljde u sirovom obliku.
• Riža žitarica od smeđe riže;
• Pšenica, kukuruz, amarant, kino;
• Lina kaša;
• Zobena kaša, bolje FIBER;
• Polba (samo kao proklijala klice!)

Izbijeljene žitarice heljde

Prosijane žitarice

• Prosijane žitarice - heljda, amaranth, leće su bogate cinkom, koji tako voli jetru!
• Zelene klice prokliju duge do 10 cm

orašasto voće

• Prednost se odnosi na borove orahe i lješnjake.
• sjemenke suncokreta
• Prednost za sjemenke bundeve
• Kokosovo i kokosovo brašno su vrlo korisni!

puls

Zbog činjenice da osobe s zatvorom često imaju nadutost (nadutost, stvaranje plina), a zatim se grah treba približiti MOLIMO POMOĆU. Ako ne prenosite - nemojte se prisiljavati. Bolje je podnositi proklija grah i mlada izbojka. Ako kuhate suhe grah, onda morate dobro upijati u hladnoj vodi i ispuštati vodu nekoliko puta.

gljive

Postoji mnogo sporova oko gljivica. Naravno, sve gljive su obično nedostupne, gljive u sirovom obliku (iako postoje iznimke). Gljive (samo neke) su korisne u obliku juhe ili ekstrakta:

Poželjna: bijela gljiva, lisica, kamenica, Veselka, gljive, gljive, shiitake, Ganoderma (Ganoderma, Reishi) jesti gljive s limunov sok (u prisutnosti askorbinske kiseline), gljivice korisne supstance apsorbiraju bolje. Ekstrakti gljivice (Shiitake, Ganoderma, trameta, agarika bez visoke molekularne težine kitozana), s druge strane poboljšanje funkcije jetre, štite jetru kancerogen degeneracije. Pročitajte više o gljivičnim bolestima u slučaju zatvora i bolesti jetre.

Voće i povrće

• Slatki i zreliji plod, i žele, mousse, žele od njih. Šljive, grožđice i suhe marelice, jagode, jagode, smokve, persimone, banane, grožđe, dinje, lubenice. Limun je obavezan. Svaki dan, sok od limuna u salati, juhu i drugim jelima!
• Povrće, treba lagano kuhati ili slane. Svježe korisno koristiti krastavci, rajčica, mrkva, kupus, zelena salata, zelje, paprika, mladi tikvice, itd ograničenom broju. - Redick, rotkvice, hren, gorak repa.
• U RAZVORU MORAJU PROMIJENITI MORSKU kupus ili druge alge.

napici

Mesne zob juha kukovi, repa sok (razrijeđen), zelena kava i drugih sirovih sokova (sokovi poželjno stanjena), compotes, Kombucha, čajevi (posebno zeleno) piće sirovog kakao, kefir, jogurt. Klorogena kiselina sadržana u zelenu kavu i manje zelenog čaja je hepatoprotektor i ovo piće je dobro za jetru! Sokovi su svježi (ne iz trgovine).

Maslinovo ulje, mlijeko čička, sjeme bundeve, laneno (nešto manje od žličice dnevno), amarant, senf, suncokret (ne rafinirano), i dr. S obzirom na maslacu, stručna mišljenja razilaze. Mislim da je mala količina NATURALNOG maslaca prihvatljiva.

slatkiš

Preporučljivo je zamijeniti šećer sa slatkim sušenim voćem i medom. Med je koristan u razumnoj količini.

Začini i sol

• Kurkuma i cimet su korisni
• Sol je ograničenje. Ne više od 2-3 grama dnevno

8 Najkorisniji proizvodi za jetru:

Ovi proizvodi - hepatoprotectors moraju nužno biti u jetri pacijenta:

• Bundeve, sjemenki bundeve, uljem bundeve;
• Ciklus sok (razrijeđen, uporan);
• Mliječna čaša - uljni kolač;
• šipak;
• Brod zobi;
• Kokosovo kokosovo brašno, maslac, mlijeko, struganje
• kurkuma
• artičoke

Pazite na LIVER! Nemojte ga ispitati na snagu

Ono što se ne može jesti s hepatitisom, hepatocitom, jetrenom fibrozom

Proizvodi zabranjeni u bolesti jetre, s hepatitisom i masnim hepatocitima:

Hrana koja šteti jetri:

• Meso, masnu ribu, juhu od mesa životinja i peradi.

(Ponekad možete uzeti doma meso od kunića, piletina u kuhanoj, pirjani ili pečeni tip.) Ponekad je to jednom tjedno i rjeđe. Teže ili duže od bolesti jetre, to je manje vjerojatno da će jesti meso. Zabrana ili strog restrikcija (za život!) Na mesu mrtvih životinja! Možete imati malo mesa 2-3 puta godišnje (Novogodišnji blagdani, Uskrs, rođendan itd.). Meso peradi ili kunića (samo dom) može se naplaćivati ​​svaka dva tjedna!

• Salo i margarin;
• Kolači, pite, palačinke;
• Majoneza. Gotovi umaci;
• Sve iz supermarketa (zbog prisutnosti konzervansa);
• Oprezno s začinskim začinima. (Osim kurkuma i cimeta). Češnjak i luk su moguće, ali u malim količinama.

Proizvodi koji se preporučuju izbjegavati, ne samo kod bolesti jetre, već i kod brige o zdravoj ishrani:

• Kruh, cijeli brašno, krupica, tjestenina, raženi brašno, ječam, polirana riža. Kruh može biti zamijenjen tortillama kukuruza.
• Brašno od pšenice (nemojte ga koristiti bilo gdje, čak i da se raspadne, bolje je koristiti kukuruzno brašno). Zabrana korištenja kruha, krupice, tjestenine, pite, palačinki, kolača, dužna je gluten, sadržan u pšenici, raženom brašnu. Gluten povećava propusnost gastrointestinalnog trakta za toksine (bez obzira na to imate li netrpeljivost ili ne). Žitarice su izvori glutena: pšenica, raž, ječam (ječam i ječam kaša). Bez fanatizma možete zobene pahuljice.
• Korisno je ograničiti krumpir ako pokušavate izgubiti težinu
• Poželjno je: potpuno odbacivanje šećera, budući da šećer ne samo da doprinosi prekomjernoj tjelesnoj težini već i stimulira multiplikaciju patogenih mikroflora u debelom crijevu! Šećer zamjenjuje slatko sušeno voće i med
• Preporuča se isključiti razna pića iz supermarketa! Od mlijeka do kokaine (zbog konzervansa).
• Smrznuta hrana (oni nisu korisni, a mnogi su štetni.) Ako su proizvodi iz supermarketa, moguće je kršiti njihovo zamrzavanje i onečišćenje proizvoda s karcinogenim spore plijesni. Neprijatelj hladnjaka je broj jedan. U hladnjaku, sve bi trebalo biti u čepovima ispod poklopca. Neki proizvodi vrlo brzo plijevaju pa je bolje da ih uopće ne pohranjujete u hladnjak - tjestenine i salate od njih, proizvodi od jabuka i kukuruz, svi proizvodi od brašna ne smiju se čuvati u hladnjaku.
• Dijeta također isključuje upotrebu raznih poluproizvoda

Što još treba isključiti

Pravilna prehrana s jetrenom bolešću, trebala bi isključiti brze hrane (ono što nazivam "smeće za hranu")!

Izbornik za kronični hepatitis, masni hepatitis

7.00 - 8.00 Doručak

• Rezani sir s laninskim uljem ili brašnom od lanenog sjemena + kefir, ili
• Zobena kaša + čaj s medom ili kriškom tamne čokolade ili
• Komad sira + piće iz sirovog kakao.

11.00 Drugi doručak

• Sat vremena kasnije možete popiti čašu zelene kave bez šećera. Umjesto slatkiša - šljive ili sušenih marelica.

• Korena juha.
• Na drugoj - bundevici,, beets, tikvice, kupus, patlidžan, paprike, artičoke, šparoge, itd. s maslacem ili uljem čička. Mnogo koristan povrće u sirovom ili kuhanom, pirjanom, pečenom obliku! BEZ MLIJE, BEZ KRUHA!
• Komlog ili zob

• Salata od kiselog kupusa (ili mora kupusa) sa šljiva, ili salata od bilo koje zelje, MUCH RAW GREEN! Salatu punimo uljem (možete dodati sok od limuna ili nekoliko kapi jabuka ili vinskog octa).
• I voće, bobice (po mogućnosti: smokve, banane, avokado, šljive, lubenice, avokado, persimmons, breskve, jabuke ili kruške mogu se jesti bez kože).

21.00 Blagovaonica

• Kefir s voćem ili sjemenjem lana

Ova dijeta će omogućiti:

• iskrcati jetru, gušteraču;
• uspostaviti mineralnu razmjenu;
• smanjiti težinu;
• prilagoditi stanje endokrinog sustava

Hepatitis i hepatoza potencijalno se pretvaraju u fibrozu. Od hranidbenih resursa, samo kvercetin usporio je razvoj fibroze u eksperimentima in vitro i in vivo. Izvori u hrani kvercetina: luk, špinat, brokula, krumpir, zelene paprike, šparoge, rajčica, cherry rajčice, kupus, patlidžan, salata od listova crvene salate, Shiso ( Perilla frutescens), trešnja, heljde i zeleni čaj, kineski kupus, krizanteme, jabuke.

NUTRITION je život!

Dobar zdravlje za vas!

PS. Kao liječnik i zainteresirani pacijent, provjeravam svaki proizvod prije nego sam ga savjetovao ili jedeo.

Prehrana za bolesti jetre (hepatitis B i C) i druge organe gastrointestinalnog trakta

Pravilna prehrana može biti jedina metoda liječenja, na primjer, s određenim nasljednim bolestima probavnog sustava. No, najčešće to jača učinak različitih tipova terapije i sprečava napredovanje bolesti. Uz zarazne bolesti, povećava otpor tijela, ubrzava oporavak.

Osnovna načela odgovarajuće terapijske prehrane su korekcija (povećanje ili smanjenje pojedinih komponenti) standardne uravnotežene prehrane, uzimajući u obzir tipične poremećaje bolesti.
Ispravan odabir hrane, njihova prerada i prehrana temelj su za usklađivanje prehrane s poremećenim procesima u raznim bolestima.
Prehrana osigurava ne samo obnovu i razvoj stanica i tkiva već i energiju za sve vitalne procese, kao i izvor tvari za stvaranje u tijelu vlastitih enzima (proteina) i drugih regulatora metaboličkih procesa.

Glavni dijelovi hrane su bjelančevine, masti, ugljikohidrati, voda, minerali i vitamini, koji moraju biti strogo uravnoteženi. Omjer proteina, masti i ugljikohidrata trebao bi biti 1: 1: 4.
Proteini životinjskog podrijetla trebali bi činiti oko 60% ukupnog broja proteina. Od ukupne količine masti, 20-25% bi trebalo biti biljna ulja kao izvor polinezasićenih masnih kiselina.
Ravnoteža ugljikohidrata izražava se u omjeru škroba, šećera, vlakana i pektina. Šećeri trebaju biti predstavljeni s voćem, bobicama, mliječnim proizvodima, medom. Izuzetno je važno održavati ravnotežu između vitamina i minerala, koji svakodnevno moraju ući u tijelo prema dnevnom zahtjevu.

Ovo je broj obroka i interval između njih tijekom dana. Za zdrave osobe 3-4 puta dnevno s intervalima od 4-5 sati. Za neke bolesti, na primjer pretilost, morate uzimati hranu 5-6 puta dnevno.

Prehrana u bolesti jetre i žučnog trakta

Najčešća bolest jetre je hepatitis, koji je najčešće infektivnog podrijetla.

Dijeta za akutni hepatitis bi trebala biti nježna i stvoriti maksimalni mir jetre. Potrebno je smanjiti količinu masti i obogatiti prehranu s izvorima hrane visoko kvalitetnih bjelančevina vitamina, smanjiti sadržaj šećera i povećati količinu tekućine. Unos hrane trebao bi biti čest i mali dijelovi.

U kroničnom hepatitisu preporučuje se dijeta broj 5. Potrebno je isključiti masne vrste mesa, dimljenih proizvoda, začina, začinjenog tijesta. Apsolutno zabranjen alkohol.

Kada se uvedu manifestacije stagnacije žuči u prehrani hrane, uz povrće, voće, sokove i biljna ulja.

Uz cirozu, pripremaju jela bez soli, smanjuju količinu slobodnih tekućina i ubrizgavaju proizvode bogate kalijem.

Kod akutnog kolecistitisa ili pogoršanja kroničnog kolecistitisa potrebna je puna, nježna dijeta, prva dva dana zabranjuju unos hrane, propisuju samo tople napitke. Zatim možete koristiti ograničenu količinu pire juhe, tekuće žitarice bez maslaca i bez soli.

Slijede primjeri odgovarajuće prehrane u gastrointestinalnim traktima.

Opće prehrambene preporuke za bolesti jetre

Dijeta je duga - 1,5 - 2 godine

Prehrana dijeli 5-6 puta dnevno, svaka 3-4 sata

Dnevna količina hrane do 3,0 kg dnevno za pretilost - do 2,0 kg.

Kalorijski sadržaj od 3000 kcal dnevno, s masnom bolesti jetre od pretilosti - 1800-2500 kcal / dan ili 30 kcal / kg tjelesne težine dnevno

Tablica sol 8-10 g, s portalnom hipertenzijom i ascitesom - 4 g dnevno

Količina tekućine do 3,0 litre dnevno, uz ascites do 1,0 litara (pod kontrolom diureze)

Način kuhanja - kuhanje, kuhanje, parenje u vodu ili povrće, uz uklanjanje sokova, pečenje u pećnici na temperaturi od najviše 180 stupnjeva. Meso i riblja jela se peče nakon kuhanja. Brašno, brašno i povrće ne prolaze, klareta se isključuje. Krema i biljna ulja se dodaju u gotove jela. Kruh jučer. Jaja se koriste za kuhanje, uglavnom proteina. Pire hranu prema indikacijama.

Protein je 100-110 na dan. S encefalopatijom jetre do 40 g dnevno ili 0,6 kg tjelesne težine dnevno

Niska količina bjelančevina: povrće (0.8-4.0g) *, voće (0.4-2g), mlijeko, kefir (2.8g), sir (14-18g), sirevi (23-28), maslac 0 g), jaje (1 kom - 6,3 g).
Visok sadržaj proteina kruha, tjestenine, žitarica (7-11g), kobasice (10-12g), riba (16-18g), govedina, teletina, perad, kunić (18-20 g), svinjetina (12-14g), mahunarke (21g), matice (16g).
* -protein sadržaj u 100 g proizvoda, za sve vrijednosti

Masti su 80-140 grama dnevno, od kojih je 70% životinjska i 30% biljnih masti. S distrofijom masnih jetara do 80 grama dnevno. Ako se odljeva žuči odgađa do 150 g, njih 50% je biljka.
S žuticom na 50-70g po danu.

Sadržaj niske masti - povrće, voće (osim maslina, avokado); neobojeno kruh, tjesteninu, žitarice, obrano mlijeko, sir, kefir, meso (dojilje, mršavih goveda), ribu (bakalar, led, oslić); bjelanjak, grah (grah, grašak, grah, leća).
Visok sadržaj masnoća - maslac ili biljno ulje, masno meso, perad, ribu, lardo, dimljeni proizvodi, masni mliječni proizvodi, sir, sladoled, kruh-kruh, slastice, pečene robe.

Ugljikohidrati 400-450g, od kojih jednostavni ugljikohidrati 50-100g, ne kombiniraju s masnoćom.
Uz pretilost 250-300 g po danu

Jednostavni ugljikohidrati - glukoza, šećer, slad, mliječni šećer, voćni šećer.
Složeni ugljikohidrati su probavljivi (škrob zrna i krumpira) i neprobavljiva vlakna, hemiceluloza i pektini.

• Svježi kruh, ražnjići, peciva i peciva, pite, kolači, keks, kolačići
• Masno meso (svinjetina, janjetina, patka, guska), jetra, bubrezi, mozak, svinjetina, janjetina, govedina masti, margarina, masti za kuhanje, masna riba (jesetre, sibirski losos, jesetra, jesetra), slana riba, pržena jela i kuhani na roštilju
• Meso, riba i gljive, okroshka, zelena juha od kupusa, pršut
• Dimljeni meso u bilo kojem obliku, kobasice
• Masni kravlji sir, slani i začinjeni sir, sladoled
• Kuhana i pržena jaja
• Gljive od graha, šljunak, špinat, rotkvica, rotkvica, luk, češnjak, kiseli kupus, kiselo voće i bobice, voće bogato vlaknima, orasi
• Konzervirana hrana, ukiseljeno povrće i ostale marinade
• Sinus, papar, hren, začini
• Čokolada, halva, crna kava, kakao
• Sva alkoholna pića, pivo
• Karbonatna pića, kvas

• Kruh jučerašnje pečenje, krekeri, suhe kekse, kekse
• Nemasno meso - govedina, zec, perad - piletina, puretina i riba - smuđ, bakalar, deverika, grgeč, šafran bakalar, srebro oslić, riba aspik želatina rijeci, kuhana govedina jezik
• Doktorska kobasica, mliječni kobasice, lean pršut, natopljenu haringu
• Mliječni i kiselinski mliječni proizvodi, sirovi sir s niskim udjelom maslaca, krafne, kolače, lijen vareniki, juhe, blage sireve
• Prhka i polu-viskoznih žitarice iz različitih žitarica (zob, heljde i Herkulovim), pripravljena u vodi i dodavanjem mlijeko, puding, kuhana tjestenina, tjestenina, posuđe i prilogom od žitarica i tjestenina
• Mliječne juhe, na juhu od povrća sa žitaricama, tjesteninom i povrćem, voćem borsch, cvijećem, juhom
• Jaja 1 ili 2 proteina za pripremu proteina omlet dnevno, albumen omlet - 2, 3 puta tjedno
• Maslac i biljno ulje dodaju se gotovim jelima, bez prženja, maslaca 25-30 g i biljnog ulja 30-50 g dnevno
• Povrće, povrće, sokove, prilogom od povrća - karfiol, brokula, mrkva, bundeva, tikvice, krumpir, artičoke, komorača, celer, grašak, mahune, luk (nakon ključanja)
• Peršin i kopar u malim količinama, lisnati list, cimet, češnja, vanilija
• Slatke sorte bobica i voća u sirovom obliku iu posudama s dobrim tolerancijom limuna, crnog ribizla, sušenog voća - šljive, suhe marelice, smokve, grožđice
• Šećeri, med, jam, džemovi iz zrelog i slatkog voća i bobica, marmelade, pastille, marmelade, voća i bobičastog umaka
• Čaj i kava nisu snažni s mlijekom i bez mlijeka, juhu od divlje ruže, voća, bobičastog voća i sokova od povrća, voćnih napitaka od voća, kompoti, pire krumpira, žele