Dijeta za hepatitis C

Share Tweet Pin it

Hepatitis C, poput HIV-a, je uobičajena bolest. Simptomi hepatitisa C uspješno se eliminiraju ako pacijent uzima potrebne lijekove, a pridržava se i režima prehrambene prehrane. Dijeta za hepatitis C nije jako stroga, ali se mora strogo promatrati. Da biste se oporavili i oporavili nakon tretmana bio je brz, pridržavajte se načela pravilne prehrane i pratite broj prehrane 5.

Osnovni principi pravilne prehrane

Svaki bolesnik s hepatitisom C morat će slijediti jednostavna načela pravilne prehrane tijekom cijelog svog života, inače se rizik od pogoršanja hepatitisa značajno povećava. Kada trudnoća treba biti još pažljivi oko preporuka dijetetičara i prehrane. Glavni zadatak pacijenta je olakšati jetru, zahvaćenu virusima koji uzrokuju hepatocit. Sljedeće mjere pomoći će smanjiti opterećenje pogođenog organa:

  1. Jedi umjereno. Dnevna prehrana za hepatitis je 3.000 kalorija, a ne više.
  2. Hrana treba podijeliti - 4-5 puta dnevno.
  3. Jedite kuhanu ili hranu. Nemojte jesti ništa prženo, dimljeno, slano.
  4. Pokušajte samljeti posuđe u stanje pire krumpira.
  5. Konzumirajte topla jela, izbjegavajte one vruće.
  6. Eliminirajte iz prehrane konzervirane hrane, alkohola, poluproizvoda, upitne i ustajale hrane.
  7. Dodajte u voće, povrće, žitarice, cjelovite žitarice, mliječne proizvode, mahunarke, žitarice.
  8. Tijekom prehrane, konzumirajte čistu ne-gaziranu vodu, zeleni čaj.
  9. Uzmi komplekse vitamina.
  10. Kada jedete, nemojte se omesti: nemojte gledati TV, nemojte gledati fotografije, ne čitati novine - tako da će se hrana bolje apsorbirati.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Da biste izbavili jetru pacijentu s hepatitisom C, trebate napraviti svoj izbornik tako da ne sadrži proizvode koji su zabranjeni. Osobe s hepatitisom potpuno su zabranjene da piju alkoholna pića ili začinjene hrane. Također, potrebno je napustiti potrošnju masti neprirodnog podrijetla (kombi, margarin) i one koji su slabo probavljivi (sjemenki, palmino ulje, lardo).

  • meso, riba, prehrambene sorte, kvalitetna kuhana kobasica ("Liječnik");
  • žitarice, tjestenine;
  • povrće, voće, bobice;
  • maslac, biljno ulje;
  • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
  • jaja - ne više od 1 dnevno (tvrdo kuhano, ne prženo);
  • kiseli kupus (ne kiselo);
  • Juhe na osnovi povrća i žitarica;
  • prirodni sokovi (ne kiseli);
  • raž, pšenični kruh (jučer);
  • zeleni ili crni slabi čaj;
  • kompote, ljubavi;
  • pastile, žele, jabuke, meda, morske kapljice.
  • pečenje, svježe pečeni kruh;
  • mesne juhe, juhe koje se temelje na njima;
  • konzervirana hrana,
  • bilo koji dimljeni meso, slanost;
  • slana riba, kavijar;
  • pržena, tvrda kuhana jaja;
  • gljiva;
  • zaštita;
  • kiselo bobice, voće;
  • sladoled;
  • čokolada;
  • alkohol;
  • akutni začini, soli u velikim količinama;
  • masni mliječni proizvodi;
  • grah;
  • karbonatirana voda;
  • margarin, ulje za kuhanje, lardo;
  • luk, češnjak, češnjak, rotkvica, špinat, rotkvica.

Pravila za pripremu kurativnog izbornika za bolesnike u akutnoj fazi

Komplikacijska razdoblja u životu bolesnika s hepatitisom C su trenutci pogoršanja bolesti. U takvim razdobljima dodjeljuju se posebni prehrambeni broj 5A. Ovaj sustav prehrane smanjen je na smanjenje unosa masnoće (ne više od 70 grama dnevno) i soli (ne više od 7 grama dnevno). Dnevna prehrana proteina je 80 grama, a prehrana ugljikohidrata je 350 grama. Ukupni unos kalorija ne smije prijeći 2,400-2,500 kalorija dnevno.

Dijeta № 5A podrazumijeva djelomične obroke na jasan raspored. Bolje je kuhati svu hranu za par ili kuhati na tradicionalan način. Treba ga obrisati čistom, mehanički pire. Tijekom prehrane morate prirodno piti vodu i piće: svježe stisnute sokove, dekocije, poljupce, kompote. Dopušteno koristiti uz pogoršanje hepatitisa:

  • juhe na osnovi povrća, žitarica;
  • heljda, riža, zobeno brašno;
  • Mliječni proizvodi niske masnoće: kefir, sir, jogurt;
  • povrće - kuhano i slomljeno;
  • bobice, voće (ne-kisele).

Zabranjeno je koristiti za pogoršanje hepatitisa:

  • masna riba, meso;
  • slane, konzervirane, pušene jela;
  • masni brojevi;
  • mliječna masna hrana;
  • soda;
  • pečenje, pečenje;
  • jak čaj, kava;
  • začini, začini;
  • alkohol;
  • češnjak, luk, rotkvica, rotkvica;
  • slastice.

Dijetetski stol №5

Nakon prijelaza hepatitisa iz akutnog stanja do faze oporavka, dopušteno je pojednostavljivanje broja prehrane 5A. U takvim razdobljima, pacijenti s hepatitisom moraju se pridržavati dijetnog broja 5. Slično je sustavu hrane u stupnju pogoršanja bolesti na popisu zabranjenih i dopuštenih proizvoda. Prehrana bi također trebala biti i frakcija, ali za vrijeme remisije hepatitisa više nije potrebno brusiti svu hranu. Ukupna kalorijska dijeta tijekom oporavka od akutnog oblika hepatitisa C je 3100 kalorija dnevno. Svaki dan u tijelu mora djelovati:

  • ugljikohidrati - 0,45 kg (šećer ne više od 50 g);
  • proteini - 75-100 g;
  • masti - ne više od 100 g (uglavnom biljnog podrijetla);
  • sol - 8 g;
  • vitamin A - 40-45 g;
  • vitamin B1 - do dva mg;
  • vitamin B2 - ne više od četiri mg;
  • vitamin C - 0,2 g;
  • karoten - 11 mg;
  • kalcij - 1 g;
  • fosfor - 2 g;
  • željezo - 12-14 mg;
  • magnezij - ne više od 0,5 g;
  • nikotinska kiselina - do 20 mg.

Dijetet izbornik za tjedan dana

Dijeta prehrane hepatitisa C ima mnogo zajedničkog s prehrambenim sustavom za dijabetes i pankreatitis. Ispunjavanje prehrane ubrzava početak remisije hepatitisa, kada se neka hrana i jela s popisa zabranjenih dozvoljeno povremeno koriste. Približan tjedni izbornik prehrane br. 5 izgleda ovako:

  • 1. doručak. Rezanci, mlijeko, kaša od heljde, čaj.
  • 2. doručak. Pečena jabuka.
  • Ručak. Rezanci s nasjeckanim mesom, juha od povrća.
  • Popodnevni čaj. Galette kolačiće s čašom čaja.
  • Večera. Pure krumpir, kuhana riba, čaša čiste vode.
  • Prije spavanja. Kefir (200 grama).
  • 1. doručak. Mornarice, čaj.
  • 2. doručak. Kiselo vrhnje s kravlji sir.
  • Ručak. Juha s zobenom kašom, šlagom (meso, riža), žele.
  • Popodnevni čaj. 1 jabuka.
  • Večera. Riža kašu s mlijekom, čašu čiste vode
  • Prije spavanja. Kefir.
  • 1. doručak. Kuhana riba, zobena kaša, čaj.
  • 2. doručak. Lonac kupusa.
  • Ručak. Mliječna vermiçelica, kuhano meso, 100 g kuhana mrkva, kompozicija suhog voća.
  • Popodnevni čaj. 2-3 mrvice.
  • Kukuruzni kašu s niskim udjelom masnoća, čaši čiste vode.
  • Prije spavanja. Kefir.
  • 1. doručak. Omlet, pari, rižina s mlijekom, čaj.
  • 2. doručak. Rezak, vrhnje.
  • Ručak. Borsch lean, pire, kuhano meso.
  • Popodnevni čaj. 100 g cracker, čaj.
  • Večera. Mlijeko kašu s mlijekom, čašu čiste vode
  • Prije spavanja. Kefir.
  • 1. doručak. Salata od povrća, kolači s parom.
  • 2. doručak. 1 jabuka.
  • Ručak. Juha od povrća (220 g), kuhana riba, pirjani kupus, voće (jabuka, grožđe).
  • Popodnevni čaj. Nekoliko čaša i čaša biljnog izvarc.
  • Večera. Heljda ili ječam kaša na mlijeku, čašu čiste vode.
  • Prije spavanja. Kefir.
  • 1. doručak. 2 gomolja pečenog krumpira, haringa, čaja.
  • 2. doručak. 1 jabuka.
  • Ručak. Shchi korizme, pržene kave, vermičele, kompot.
  • Popodnevni čaj. Gallet keksi, čaj s ružičastim kukovima.
  • Večera. Omlet, kuhani, čaša čiste vode.
  • Prije spavanja. Kefir.
  • 1. doručak. Kuhana heljda, kava od pari, čaj.
  • 2. doručak. Pire od mrkve, džem.
  • Ručak. Borsch lean, pečena jabuka.
  • Popodnevni čaj. Kissel, kolačići.
  • Večera janjetina, šljive, čašu čiste vode.
  • Prije spavanja. Kefir.

Recepti jela za kronični i toksični hepatitis C

Recepti za kuhanje jela od dijeta № 5 i № 5A razlikuju se po jednostavnosti kuhanja i dostupnosti sastojaka. Posude prehrane s hepatitisom C su ukusne, hranjive, pridonose najbržem oporavku nakon pogoršanja hepatitisa. Nudimo vam nekoliko prehrambenih recepata koje ćete rado jesti ne samo vas, već i svoje voljene osobe.

Dijeta juha od biser ječma

  • biserno ječam - 90 g;
  • mrkva - 150 g;
  • krumpir - 0,3 kg;
  • kiselo vrhnje - 90 g;
  • maslac - 20 g;
  • zelje - 30 g.
  1. Da biste riješili, isperite ječam, kuhajte tri sata.
  2. Izrežite mrkvu i krumpir, kuhajte dok ne završite.
  3. Dodajte čašu na povrće, sol.
  4. U gotovoj juhi stavite kiselo vrhnje, maslac.
  5. Ukrasite juhu s biljkama.

Mliječne juhe rezanci

  • brašno - 0,2 kg;
  • jaje - 1 komad;
  • maslac - 20 g;
  • šećer - 2 tbsp;
  • mlijeko - 0,4 litre.
  1. U brašno dodajte vodu (10 grama), jaje - pomiješajte sastojke, zamijesite tijesto.
  2. Namjestite je, osušite, rezati u rezanci.
  3. Kuhajte u kipućoj vodi 10 minuta.
  4. Stavite gotove rezance s mlijekom, dodajte maslac.

Parne rezače

  • meso (masnoće s malo masnoća) - 400 g;
  • bijeli kruh - 60 g;
  • maslac - žlica;
  • sol - mali prst;
  • voda - 15 g.
  1. Obrađeno od tetiva, meso se obrađuje u mljeveno meso.
  2. Namočite kruh, iscijedite vodu, pomiješajte kruh s mesom.
  3. Dva puta prolaze smjesu mesnim mesom.
  4. Podijelite mljeveno ulje u dijelove, stavite ih u kriške.
  5. Kuhajte kolače u tavi ili loncu za pranje.
  6. Završite posudu s uljem.

Video: terapijska prehrana za hepatitis C i ciroza jetre

Pravilna prehrana i strogo pridržavanje prehrane u liječenju egzacerbacija hepatitisa, kao i tijekom remisije od presudne je važnosti za uklanjanje simptoma bolesti. Ako ne slijedite prehranu, bit će teško prenijeti hepatitis u fazu opraštanja. Koje su principe pravilne prehrane u hepatitisu C i cirozi jetre, pogledajte video.

Informacije prikazane u ovom članku služe samo u informativne svrhe. Materijali članka ne zahtijevaju samostalan tretman. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i davati savjete o liječenju na temelju individualnih karakteristika pojedinog bolesnika.

Sve o prehrani u hepatitisu

Hepatitis je upalni proces u tkivu jetre. Liječenje ove bolesti je složeno. Važnu ulogu u liječenju hepatitisa je dijeta. Svrha ovog članka je detaljno opisati kako osoba treba jesti ako mu je dijagnoza hepatitisa.

Zašto je prehrana važna za hepatitis?

Jetra je glavna žlijezda vanjske sekrecije, koja proizvodi enzime za probavu hrane. Njegova druga funkcija je detoksikacija štetnih tvari. Kada hepatitis dio stanica ovog organa prestane obavljati svoje funkcije. Opterećenje preostalih zdravih hepatocita povećava se. Da bi "pomogla" stanicama jetre da obavljaju svoj posao u hitnim slučajevima, osoba bi trebala smanjiti opterećenje organa. Najbolji način za to je dijeta.

Dijeta u hepatitisu može znatno usporiti širenje patološkog procesa u kroničnoj upali. Promatrajući terapeutsku prehranu, osoba može značajno skratiti razdoblje oporavka kod akutnog hepatitisa i smanjiti rizik od komplikacija.

Dijeta u kroničnom procesu

Upala jetre rijetko se javlja u izolaciji. Stoga, s kroničnim hepatitisom, propisana je dijeta, koja štedi sve dijelove probavnog trakta. Slijedi glavna načela:

  • Proizvodi moraju biti fino usitnjeni.
  • Temperatura jela je prosječna (ne ohlađena ili vruća hrana).
  • Zabrana alkohola.
  • Uravnotežena je na glavnim sastojcima.
  • Isključenje bogatih juha.
  • Minimalna kolesterol (jaje iznutrice), oksalne kiseline (kakao), eterična ulja (češnjak, luk).
  • Prednost biljnih vlakana.
  • Pet obroka dnevno.
  • Ograničite sol na 4 grama dnevno.
  • Piti trebaju biti 2-2,5 litara vode.

Prehrana za akutnu upalu

Virusni hepatitis A je akutni proces. Uz pravilno liječenje moguće je potpuno liječenje. Zato je od najveće važnosti pridržavanje stroge prehrane. Pristupi prehrani ne razlikuju se od prehrane u kroničnom procesu. Potrebno je strogo ograničiti zabranjene proizvode, o kojima ćemo pričati samo ispod. Sadržaj masti trebao bi biti manji nego u kroničnom procesu.

Druga vrsta akutne upale u jetri je toksični hepatitis. Ovo je teško stanje, koje se tretira samo u bolnici. Strogo je zabranjeno ne samo alkohol, nego i pušenje.

S hepatitisom B, C, D

Većina virusnih oštećenja jetre imaju produljeni kronični tijek. Virusni hepatitis B - ozbiljna bolest koja se pojavljuje kada je zaražena krvlju, ima ozbiljnu simptomatologiju i traje skoro cijeli život.

Hepatitis C je tajnovitiji, već dugo se ne manifestira. No, s obzirom na učestalost nepovratnih komplikacija, ta je patologija na prvom mjestu.

Hepatitis D ovisi o virusu "donatora" u ulozi koju djeluje hepatitis B. Ova infekcija se samo kombinira i uzrokuje nepovratnu patologiju organa.

Razdoblja pogoršanja navedenih bolesti zamjenjuju se dugoročno stabilnom remisijom. Iznad smo opisali dijetu za kronični hepatitis. To u potpunosti odgovara svim virusnim hepatitisima u razdoblju mira. Ako postoji pogoršanje upalnog procesa, prehrambeni zahtjevi postaju stroži. Masti su ograničene, uporaba određene hrane strogo je zabranjena.

Što je tablični broj 5

U medicini se upotreba određenih proizvoda za različite bolesti ujedinjuje s konceptom "tablice". U kroničnom hepatitisu pacijenti imaju tablicu broj 5. Akutni proces ili pogoršanje kronične bolesti zahtijeva imenovanje tablice №5a, što se razlikuje po većoj težini i ograničenju potrošnje masti i soli.

Koji su proizvodi pogodni

Pravilna prehrana s hepatitisom bilo koje etiologije može biti ukusna i raznovrsna. Možete jesti:

  1. Crni i bijeli kruh. Svježe pite.
  2. Brodovi na povrću.
  3. Kuhano pileće, teletina, kunić, purica.
  4. Kuhana i pečena mršavita riba.
  5. Mlijeko i njegovi proizvodi ograničeni su samo njihovim sadržajem masti.
  6. Omlet od jednog jaja.
  7. Žitarice (osim graha).
  8. Od povrća - kupus, rajčica, krastavci, repa, mrkva, tikvice, patlidžan, luk.
  9. Šećer je umjereno, dio zamijenjen ksilitolom.
  10. Nepotpuni čajevi, sokovi.
  11. Maslac i biljna ulja.

Koji proizvodi bi trebali biti isključeni

Popis proizvoda koje bi osoba trebala zaboraviti:

  1. Pečenje.
  2. Punjena juha od mesa i ribe.
  3. Jaganjca, svinjetina, mliječne govedine, dimljeni i konzervirani proizvodi od mesa.
  4. Cod, pastrva, skuša i druge vrste masne ribe.
  5. Mlijeko s visokim postotkom masti.
  6. Jaja pečena ili tvrdo kuhana.
  7. Mahunarke.
  8. Češnjak, zeleni luk, špinat, čorba, rotkvica, rotkvica, gljive.
  9. Sladoled, čokolada, svi proizvodi s vrhnjem.
  10. Hren, senf, papar.
  11. Kava.
  12. Životinjske masti, palmino ulje, margarin.

Prehrana djece s jetrenim bolestima slična je prehrani kod odraslih osoba.

Primjer prehrane tjedan dana

Evo približnog izbornika za tjedan:

  1. bilo koji kaša, čaj;
  2. vinaigrette, čaj;
  3. kokošje jaje u omletu, čaj;
  4. kaša, čaj;
  5. puding od svježeg sira, čaj;
  6. heljde i rižine palačinke, kompot;
  7. cvjetača u tijestu, sok od jabuka.
  1. kuhana piletina s heljda, sok;
  2. syrniki, čaj;
  3. zobena kaša, ljubav;
  4. kuhana tikvica, sok;
  5. Bundeva kaša, čaj;
  6. sir s grožđicama, čaj;
  7. kaša, žele.
  1. juha od povrća, kuhani krumpir, krišku goveđe ribe, komot;
  2. juha s bundevom, pirjana pileća prsa, salata od svježeg povrća, jela od voća;
  3. juha od krumpira, govedine, kuhana riža, čaj;
  4. juha od riže, odresirana riba, salata, poljubac;
  5. juha na juhu od povrća, pečeni kunić, čaj;
  6. juha od bundeve, pire od govedine, salate, čaj;
  7. Mliječna juha, kuhana piletina, salata, čaj.
  1. kefir, keks keksa;
  2. syrniki, čaj;
  3. heljde i rižinke, sok;
  4. kefir, keksi sa zobi;
  5. puding mrkve, kissel;
  6. protein biscuit, čaj;
  7. zagaseno povrće, kompot.
  1. curd taver, ne jaki čaj;
  2. pileća prsa sa suhim šljama, salata, poljubac;
  3. kuhano piletina s povrćem, čajem;
  4. riblji kolači s povrćem, čajem;
  5. pilaf s govedinom, žele;
  6. riba pečena, salata, čaj;
  7. zobena kaša, kefir.

Top 3 recepti prehrane № 5

Da bismo osigurali da vaša prehrana nije samo korisna, ali i ukusna, predstavljamo popularne recepte koji udovoljavaju svim zahtjevima prehrane broj 5.

  1. Puding sir. Ulijte tri žlice maslina s mlijekom (0,5 šalica) i inzistirajte 15 minuta. Rezanac (0,5 kg) pobijedio je u mješalici. U međuvremenu, bičajte 3 žlice maslaca i dva jaja. Pomiješajte sve sastojke, šećer po ukusu, grožđice, limun. Prosijite tijesto u plijesni i pecite 20 ° C 20 minuta.
  2. Zobena juha s bundom. Kuhajte prije polirane i narezane bundeve bez pečenja (100 g) dok ne napola kuhate. Zatim stavite bundu u tavu (ne izlijevajte izvarak), dodajte pola žličice ulja i malo ispustite. Izlijte dvije žlice zobene pahuljice, malo ostataka. Kuhajte poput zobene kaše. Pomiješajte smjesu u mješalici dok ne postane homogena, dodajte još malo maslaca.
  3. Goveđi govedine. Meso nekoliko puta gulp dolje u meso brusilicu. Dodajte ribani krumpir, natopili jučerašnji kruh, sol. Obrađeni neravni lukovi raširi se na posudu za pečenje, ulije pola vode i šalju u pećnicu. Pecite dok ne kuhamo.

Autor: Semenova Elena

Kako ga koristiti i recepte za zavarivanje.

U ovom članku ćemo otkriti je li mlijeko dobro za zdravlje ovog tijela.

Kakav je učinak ovog povrća na organ?

Kako zaštititi tijelo i eliminirati učinke uzimanja antibiotika.

Komentari i rasprave

Uz ovo također pročitajte

Popis centara hepatologije.

Hepatolozi s najboljim pregledima i ocjenama liječenih.

Najbolji lijekovi na temelju stručnog mišljenja liječnika i povratne informacije od posjetitelja naše stranice.

Za vraćanje jetre

Za čišćenje jetre

Najbolji hepatoprotector

Zabrinuta zbog zdravlja jetre?

Provjerite njezin status pomoću besplatnog online testiranja.

© 2015-2018, Stadi Group LLC

Sva prava pridržana. Kopiranje materijala i tekstova web mjesta dopušteno je samo uz suglasnost izdanja i upute za aktivnu referencu na primarni izvor.

Izbornik s hepatitisom C: kako jesti pacijenta?

Do danas, 2% ljudi na svijetu zaraženo hepatitisom C, broj zaraženih ljudi raste svake godine. U 80% bolesnika, virus dovodi do stvaranja tumora jetre ili ciroze jetre. Učinkovit lijek za ovu bolest još ne postoji, ali s pravodobnim otkrivanjem i pravilnom primjenom terapije moguće je liječenje u 70% slučajeva. Također treba slijediti određenu prehranu tijekom liječenja. Za pacijente je razvijen poseban izbornik za hepatitis C.

Hepatitis C: kako se prenosi?

Najčešće se mladi ljudi obolijevaju od hepatitisa C. Svake godine dodano je 3 milijuna zaraženih. Infekcija se širi po cijelom svijetu. Hepatitis C je zarazna bolest jetre uzrokovana virusom hepatitisa C.

Infekcija se prenosi krvlju. Možete čak i tiho uhvatiti ovaj podmukli virus.

Kako je moguće zaraze?

  • Možete dobiti zaražene u tetoviranom salonu kada izvodite tetovažu ili piercing piercinga ako instrument nije obrađen nakon rada sa zaraženim pacijentom.
  • Najčešće se infekcija pojavljuje kada ubrizgava lijekove s jednom špricom nekoliko ljudi. Infekcija može proći kroz iglu ili pamučnu vunu.
  • Zdravstveni radnici imaju visok rizik od ugovaranja zaražene krvi ako postoje otvorene rane.
  • Možete se uhvatiti u mjestima zatočenja.
  • Uz transfuziju krvi, postoji rizik od bolesti, ali nije velika, 4%. Krv donora provjerava se prije ubrizgavanja na hepatitis C.
  • Postoji opasnost od zaraživanja u proceduralnoj sobi medicinske ustanove, u stomatološkom zavodu, u slučaju nepoštivanja osnovnih sanitarnih i higijenskih normi. Loše sterilizirani instrumenti mogu uzrokovati onečišćenje. To se uglavnom nalazi u zemljama u razvoju.
  • Možete dobiti zaraženo kada koristite osobne higijenske predmete pacijenta: britva, četkica za zube ili škare za manikuru.
  • Infekcija se prenosi kroz zagriz zaraženog.
  • Možete dobiti zaraženo seksualno, s čestim promjenama partnera i nezaštićenim aktom. Rizik nije velik, ali još uvijek postoji 5%.
  • Virus se može prenijeti od trudnice do fetusa u 5% slučajeva. Ali najčešće se događa tijekom porođaja. Također postoji opasnost od ugovaranja djeteta s dojenjem.

Čini se da se izvor zaraze ne može odrediti.

Hepatitis C ne prenosi kapljice u zraku, tako da pacijenti ne moraju biti izolirani iz društva i obitelji, ne bi trebali biti ograničeni ili stvoriti posebne uvjete, jer oni nemaju izravnu opasnost. Ali, unatoč tome, vojska pacijenata s hepatitisom C nije pozvana.

Saznajte više o uzrocima hepatitisa C koje možete pregledavajući ponuđeni videozapis.

Hepatitis C: simptomi

Razdoblje inkubacije je obično oko 50 dana (20 - 140). Tek nakon kraja latentnog razdoblja počinju pokazivati ​​prve znakove. Do tog vremena infekcija se prilagodila i uspješno reproducira. Simptomi se nikada ne smiju pojaviti.

Hepatitis C općenito je asimptomatski, često se javlja samo u rutinskim pregledima. Bolest prolazi pasivno, ali u ovom trenutku je uništenje jetrenih stanica već u tijeku.

Znakovi hepatitisa C mogu uključivati ​​slabost, umor, probavni poremećaj i astenija, ponekad povećanje temperature, ali takvi simptomi nisu specifični, mogu govoriti o drugim bolestima.

Akutni hepatitis C se često može prepoznati samo po rezultatima analize krvi, obično pokazatelj ALT povećao se 10 puta, klinički simptomi i pritužbe pacijenta ne dođe.

Simptomi se mogu pojaviti u obliku mučnine, slabosti, opijenosti, bolova u zglobovima i nedostatka apetita. Promjena boje kože i boje očnih bjelančevina za hepatitis C nije tipična. Nakon što se bolest slezene i jetre već javlja.

Opasnost je da se akutni hepatitis može postupno kretati u kroničnu fazu, može potrajati nekoliko godina. Tada već u 80% slučajeva postoji infekcija jetre, počinje ciroza ili rak. U slučaju infekcije bolesnika s još jednim tipom hepatitisa, dolazi do smrtonosnog ishoda.

Kada dođe ciroza jetre, prisutni su znakovi - pojavljuje se žutica, pojave vaskularne rupture, povećava se želudac (ascites) i povećava slabost tijela.

Simptomatologija hepatitisa C je prilično tajnovita, ali redovitim provođenjem pregleda, bolest se može otkriti u ranoj fazi i pravodobno započeti liječenje.

Krvni test za hepatitis C

Prva analiza koju liječnici preporučuju za početak krvi je protutijela, a rezultat u prošlosti utvruje činjenicu infekcije hepatitisom C.

Ponekad rezultat može biti lažno pozitivan ili lažno negativan, broj razloga može poslužiti kao razlog za to. Kada se pojave prvi znak bolesti, 70% bolesnika ima protutijela. Kod pacijenata koji traju više od tri mjeseca, antitijela su prikazana u 90% slučajeva.

Dva pozitivna testiranja antitijela su indicirana za prisutnost infekcije: anti-HCV i HCV-RNA. Ovi se testovi određuju pomoću ELISA (enzimski imunoanaliza).

Analiza hepatitisa obično se propisuje za trudnice, donatore i pacijente prije operacije. Negativan rezultat ukazuje na to da nema bolesti, a nikada nije bila. No, postoji iznimka, ako se infekcija dogodila ne tako davno, protutijela nisu imala vremena da se pojave. Pozitivan rezultat za antitijela znači da je bolest prenesena ranije.

Prisutnost protutijela IgM grupe omogućuje razlikovanje aktivnog hepatitisa od jednostavnog nosača (IgM antitijela su odsutna i ALT je normalna).

Da bi se točnije dijagnosticirala bolest, provodite dodatne temeljitije preglede. Da li se PCR dijagnoza (metoda lančane reakcije polimeraze).

Ova metoda otkriva RNA virusa u pacijentovoj krvi. Ako je rezultat pozitivan, virus je prisutan. Identificirajte infekciju na taj način već u drugom tjednu nakon navodne infekcije.

Identificiranje bolesti bez vidljivih simptoma omogućit će samo analizu.

Hepatitis C: liječenje

Liječenje se imenuje nakon dijagnoze bolesti. Odabir ispravnog tijeka terapije povećava se mogućnost uspješnog oporavka.

Metode liječenja određene su pojedinačno, kao i doziranje lijekova, a trajanje terapije za svakog pacijenta drugačije. Zbog ispravnog pristupa liječnika i pacijentovog raspoloženja učinkovitost uspješnog liječenja iznosi 70%.

Ako se nakon donošenja potrebnih lijekova nakon 3 mjeseca virus hepatitisa C u krvi je otkriven, zatim liječenje smatra učinkovit i ima smisla da i dalje nastavi antivirusnu terapiju u roku od pola godine.

Liječenje toksičnog hepatitisa

Hepatitis se smatra otrovnim ako je došlo do oštećenja jetre zbog toksičnih učinaka: pesticida, kemikalija za kućanstvo, lijekova ili stručnih sredstava.

Postoje dvije vrste:

  • Predvidljiva (uporaba otrovnih tvari)
  • Nepredvidiva (poraz lijekova)

Liječenje se provodi pod nadzorom stručnjaka. Propisana je posebna dijeta, pri kojoj je stopa proteina maksimalno 50 grama dnevno.

Intestina se ispire, intravenozno injicira otopinom glukoze ili askorbinske kiseline. Liječenje svakog pacijenta pojedinačno ovisi o stupnju opijenosti i ozbiljnosti bolesti, u rasponu od dva tjedna do nekoliko mjeseci. Važno je normalizirati opće stanje pacijenta, posebice performanse jetre.

Liječenje kroničnog hepatitisa

Pokretanjem kroničnog hepatitisa C, druge bolesti razvijaju se - ciroza i rak jetre. Potrebno je započeti s liječenjem kroničnog hepatitisa u vremenu.

Pristup liječnika svakom pacijentu je individualan. Sve ovisi o tijeku bolesti, o čimbenicima koji utječu na napredovanje bolesti i na nuspojave koji se pojavljuju tijekom liječenja.

Kronični hepatitis C liječi se interferonskom terapijom. Terapija može trajati do godinu dana, razdoblje ovisi o stupnju bolesti.

Liječenje hepatitisa C u većini slučajeva je s brzim oporavkom pacijenta, ali trebate strogo slijediti sve preporuke liječnika i povjerenje ih u najvećoj mjeri.

Hepatitis C: koliko žive?

20% zaraženog virusa se ne pojavljuje u krvi, a to potiče snažan imunološki sustav tijela, u ovom slučaju dolazi do samoizlječenja.

Ali to ne znači da se u budućnosti bolest ne očituje, samo nekoliko provokativnih čimbenika može poslužiti kao početak ozbiljne bolesti. U preostalih 80% slučajeva, hepatitis prolazi u kroničnu fazu.

U svijetu postoji 500 milijuna bolesnika s hepatitisom C. Predviđa se da će u deset godina rak od jetre biti 70% više, a ciroza jetre za 50%. Također po ovom trenutku smrtnost će se udvostručiti.

Prema statistikama, 7% svih zaraženih ljudi umire, uglavnom zbog bolesti koja se brzo razvija. S progresijom hepatitisa C, 57% umire od ciroze, 43% hepatocelularnog karcinoma.

Ljudi mogu dugo živjeti s hepatitisom C. Ne postoji određeno razdoblje kada postoje jake promjene u tijelu koje dovode do smrti. Ovisno o svemu, s pojedinih osobina i nekim utjecajnim čimbenicima:

  • Štetne navike, kao što su alkohol i pušenje. A alkohol je najmoćniji čimbenik koji uzrokuje napredovanje bolesti u golemoj mjeri.
  • Ima li istodobnih bolesti (dijabetes ili pretilost).
  • Kakvo je stanje imuniteta pacijenta?
  • Dob igra važnu ulogu.
  • Pravodobno i pravilno postupanje.
  • Koliko dugo traje infekcija?
  • Paul. Muškarci češće razvijaju fibrozu, kao jednu od posljedica hepatitisa C.
  • Zdrav način života ima pozitivan učinak na oporavak.

Kada se dijagnosticira hepatitis C, 30% može proći 20 godina prije razvoja ciroze jetre. Važno je pridržavati se propisane prehrane, provoditi liječenje za održavanje stanja, slijediti preporuke liječnika, a što je najvažnije, ne konzumirajte alkohol.

U trećini svih pacijenata, bolest se može napredovati samo pola stoljeća. Šanse da žive s hepatitisom C imaju dug život. I možete umrijeti iz još jednog razloga.

Sprječavanje hepatitisa C

Važno je da ljudi znaju kako se zaštititi od ovog podmuklog virusa. Možda postoji neka vrsta cjepiva za prevenciju? Nažalost, cjepivo trenutno ne postoji, znanstvenici stalno rade na tome, ali do sada nisu postigli željene rezultate.

U preventivnim mjerama potrebno je poduzeti mjere kako bi spriječile infekciju.

Postoji nekoliko preporuka:

  • Potrebno je napustiti lijekove za ubrizgavanje, ako je teško izaći iz ovisnosti, a zatim pokušajte ne koristiti tuđe injekcije, igle i rješenja. Također, cjepiva treba biti napravljena od hepatitisa A i B, u slučaju infekcije hepatitisom C, jetra neće biti tako teško pogođena.
  • Nemojte koristiti higijenu drugih proizvoda (četkice za zube, britve), na kojima krv može biti prisutna.
  • U uredu stomatologa pokušajte provjeriti jesu li svi uređaji dezinficirani. Opasne manipulacije treba provesti s jednokratnim alatima.
  • Ako se odlučite na tetovažu ili piercing, morate ići na dokazane, dokazane stručnjake. Majstor mora nositi jednokratne rukavice i koristiti samo jednokratne alate.
  • Kada se seksate s zaraženom osobom, morate koristiti zaštitni uređaj - kondom.
  • Medicinsko osoblje treba poštivati ​​mjere predostrožnosti pri radu s oštrim predmetima kako ne bi zaraženo pacijentom.
  • Još uvijek treba cijepiti hepatitis B.

Promatrajući preventivne mjere, rizik ugovaranja smanjuje se na nulu. Nitko vas neće kriviti zbog činjenice da ako zatražite zdravstveni radnik prije vas, primjerice, uzmete krv za analizu, on ima jednokratnu špricu. Briga o vašem zdravlju je najvažnija.

Prehrana za hepatitis C

Od velike važnosti je prehrana u slučaju hepatitisa C. Ako se ne pridržava pravilne prehrane, liječenje će biti jednostavno beznačajno, učinkovitost terapije će se smanjiti, opterećenje na jetri će usporiti proces ozdravljenja.

Koji su proizvodi dopušteni za hepatitis C:

  • Povrće, maslinovo ulje i kukuruzno ulje.
  • Povrće, juhe od mlijeka.
  • Dijetalna kobasica.
  • Mliječni proizvodi (sir, jogurt, jogurt, acidophilus, ne oštar sir).
  • Jaja (1 komad dnevno).
  • Masno meso (piletina, govedina, teletina).
  • Mršava riba (navaga, štuka, bakalar, šuga).
  • Zobena kaša (krupica, riža, heljda, zobena kaša).
  • Proizvodi od makaronija.
  • Svježe i kuhano povrće (mrkva, repa, kupus, tikvice, krastavci).
  • Zrelo voće i voćni deserti.
  • Dušo, marmelada, džem.
  • Suho voće (suho marelice, šljive).
  • Od pića, čaja, sokova od voća i povrća, možete popiti kavu s mlijekom.

Koja hrana je opasna za hepatitis C:

  • Salo, margarin.
  • Masne i kiselinske juhe od ribe, mesa.
  • Masno meso (svinjetina, guska, kobasica, konzervirano meso).
  • Konzervirana riba i masna riba (jaz, som).
  • Sirova ili pržena jaja.
  • Jogurti, vrhnje, pikantni sirevi.
  • Marinirano, ukiseljeno i slano povrće.
  • Mahunarke (grah, leća, grašak).
  • Rotkvica, češnjak, kopar, peršin i luk.
  • Kolači, kolači, čokolada, sladoled.
  • Alkohol.
  • Začini (ocat, paprika, hrena i majoneza).
  • Dimljeno meso.
  • Kiselo voće.

Ako se pravilno pridržavate prehrane u hepatitisu C, u kombinaciji s propisanom terapijom, oporavak će biti puno brži.

Izbornik s hepatitisom C

Nakon proučavanja popisa zabranjenih i dopuštenih proizvoda, možete napraviti individualni izbornik za dan pacijenta. Postoji nekoliko mogućnosti.

Prva opcija izbornika:

  • Za doručak: sok od heljde na mlijeku, sirovi sir s malo masti i šalicu zelenog čaja.
  • Za drugi doručak: voće i pire krumpir.
  • Za ručak: juha od povrća, piletina, svježe stisnutu soku.
  • Za večeru: mršavih riba za par, pire krumpir i žele.
  • Između ručka i večere možete dobiti snack u obliku svježeg mrkve, pečene jabuke i bujon pas-ruže ili brusnice. No, predložena pića trebaju se koristiti s oprezom u slučaju problema s trbuhom.

Druga opcija izbornika:

  • Za doručak: kuhano jaje ili omlet, hrenovani piletina, svježe povrće i voće, sok.
  • Za drugi doručak: napitak mlijeka ili jabuka.
  • Za ručak: juha od povrća na mljevenom mesu, kuhanu ribu, salatu od povrća, čaj.
  • Za večeru: rezanci s povrćem, vinaigrette, kolačiće s medom.
  • Između ručka i večere snack: voćni mousse ili riža kaša na mlijeko.
  • Samo prije spavanja, ako želite, možete popiti čašu kefira ili mlijeka s niskim udjelom masti.

Ako slijedite prehranu, pridržavajući se izbornika za hepatitis C, morate zapamtiti da ne možete jesti, jesti u malim količinama. Dopušteni proizvodi nisu toliko mali, neće biti teško doći do vlastitog izbornika koji će sadržavati sve potrebne mikroelemente i vitamine.

Oporavak je moguć sa svim preporukama liječnika i vlastitim raspoloženjima za oporavak. Važno je jesti pravu.


  • Preuzmite Izvorni] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>

  • Preuzmite Izvorni] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>

  • Preuzmite Izvorni] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>

  • Preuzmite Izvorni] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>

  • Preuzmite Izvorni] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>

  • Preuzmite Izvorni] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 „>
  • Prijavite se ili registrirajte za objavljivanje komentara

Re: Izbornik s hepatitisom C: kako jesti bolesna?

Pozdrav, moj otac je imao virus hepatitisa C s genotipom 1b kad je transfuzio krv. Bio je tretiran s fosfogljem, Osnovnim forte N.... nema rezultata. gorak okus u ustima, bol u jetri. Zatim se okrenuo stacionarnom hepatocentru. Hepatolog je rekao da virusni hepatitis C može biti poražen samo antivirusnim lijekovima: Heptrogin u kombinaciji sa Sofosbuvirom. Liječenje je bilo 48 tjedana. Danas je sve u prošlosti. On je zdrav, ali jednom godišnje provodi protutijela na virus hepatitisa C i virusa hepatitisa C. Sve zdravlje!

Prehrana za hepatitis C

Hepatitis C smatra se najtežom vrstom virusnog hepatitisa. Uzročnik infekcije je HCV, koji ometa jetru, izaziva snažno trovanje tijela. Infektivni agens se prenosi parenteralno (kroz krv). U većini slučajeva hepatitis ima latentni tečaj i često se pretvara u kronični oblik. Uzimajući osloboditi od virusa je teško, pa liječenje treba biti sveobuhvatan.

Ako je osoba s dijagnozom hepatitisa C, onda bi trebao uzimati lijekove, voditi zdrav stil života, slijediti pravila prehrane. Posljednja točka složene terapije od ključne je važnosti. Dijeta s hepatitisom C pomoći će riješiti neugodne simptome, au nedostatku negativnih čimbenika ubrzati će obnavljanje jetre.

Pravila prehrane

Dijeta za hepatitis C usmjerena je na istovar zaraženog virusa jetre. Za to je potrebno prilagoditi (povećanje ili smanjenje broja pojedinačnih komponenti) standardnu ​​uravnoteženu prehranu. Važno je da odaberete namirnice na jelovniku, osim toga, treba obratiti pozornost na način na koji je njihova liječenja i prehrane. Po poštivanju ovih pravila bolesnika oštećenih stanica i tkiva ažurira normalizirana funkcija hepatobilijarni sustava (jetre, žuči, njegovi kanali), normalizira metabolizam, ubrzava formiranje vlastitih enzima.

Dijeta za pacijente s hepatitisom uključuje proteine, masti, ugljikohidrate, vitamine, minerale. U ovom slučaju, količina tih tvari u tijelu treba biti strogo uravnotežena (proteini, masti, ugljikohidrati - 1: 1: 4). To jest, količina masti i proteina je ograničena, umjesto toga prehrana se nadopunjuje ugljikohidratima. To je nužno za smanjenje troškova energije tijekom raspadanja hrane i ubrzanje oporavka.

Broj životinjskih bjelančevina iznosi do 60% ukupnog broja. Sadržaj biljnih masti iznosi oko 25%.

Ugljikohidrati su predstavljeni škrobom, šećerom, vlaknima, pektinom. Pacijent može primiti šećere od voća, bobica, mliječnih proizvoda, meda. Osim toga, važno je razmotriti količinu vitamina i minerala koji ulaze u tijelo svaki dan.

Mnogi pacijenti zainteresirani su za pitanje kako jesti za vrijeme bolesti. Energetska vrijednost hrane ne smije prelaziti 2800 - 3000 kcal dnevno. Važno je jesti 4 do 6 puta na dan (istovremeno), ali u malim količinama. To jest, postoje 3 glavna jela u prehrani, a ostatak su zalogaje. Što se tiče metode pripreme, proizvodi su kuhani, pečeni, kuhani za par, a ponekad i pirjani. Od pržene hrane treba pušiti dimljeni proizvodi, kao i slana hrana.

Uzmite ovaj test i saznajte imate li problema s jetrom.

Pacijentova prehrana se nadopunjuje voćem, povrćem, žitaricama, mliječnim proizvodima, grahom, žitaricama.

Hrana s hepatitisom mora biti sigurna, korisna i raznovrsna. Preporučljivo je zamijeniti dopuštena jela tako da je uravnotežena dijeta.

Ako proizvod iz hrane za hranu uzrokuje alergiju kod pacijenta ili je jednostavno neugodno koristiti ga, onda je potrebno odbaciti. Osim toga, valja imati na umu da se sastav prehrane s povezanim bolestima može razlikovati.

Opće preporuke i svrha prehrane broj 5

Tablica prehrane broj 5 specijalizirana je metoda terapijske prehrane koju je razvio dr. M. I. Pevsner. Prema ovom programu, izbornik smanjuje broj namirnica bogatih masnoćom i kolesterolom. Pacijent može jesti povrće i voće s hepatitisom, ali treba isključiti masnu i prženu hranu iz prehrane.

Prehrana broj 5 smanjuje opterećenje oštećenih žlijezda i žučnog trakta (žučni kanal, njegovi kanali) zbog činjenice da pacijent koristi zdrave hrane.

Liječnici prepoznaju sljedeća načela tabličnog broja 5:

  • Dovoljan sadržaj hrane bogate proteinima, ugljikohidratima.
  • Smanjenje količine masne hrane.
  • Proizvodi mogu biti kuhani, pečeni, pari, au rijetkim slučajevima - gulaš.
  • Prije jela trebate mljeti hranu bogatu vlaknima. Ako meso sadrži veliki broj tvrdih žila, onda je potrebno proći meso mljevenjem ili fino usitnjeno.
  • Ova metoda kuhanja, poput prženja, je kontraindicirana u liječenju hepatitisa C.
  • Vrijedno je napustiti proizvode koji uključuju purine (spojeve koji sadrže dušik) oksalnu kiselinu.
  • Preporuča se napustiti posuđe, koja izaziva procese fermentacije u crijevima. U takvim proizvodima postoji gruba vlakna, ekstrakti, koji povećavaju izlučivanje probavnih žlijezda.
  • Kada se preporučuje hepatitis C kako bi se smanjila količina soli.
  • Dnevna količina hrane trebala bi biti podijeljena na 4-6 primanja, a dijelovi bi trebali biti mali.
  • Preporučljivo je piti filtriranu vodu na prazan želudac.

Prehrana za hepatitis C, prema tablici broj 5, pomaže vratiti funkciju jetre. Takva prehrana je indicirana u hepatitisu u fazi remisije, ciroze, pankreatitisa (upalne pankreasne lezije), gastrointestinalnog trakta, gastritisa itd.

Tijekom jela, morate temeljito žvakati hranu, brzi zalogaje može pogoršati stanje bolesnika. U prehrani ne smije biti konzervirana hrana. Ribu i meso kuhajte prije kuhanja, a onda pečeni ili pirjani. Potrebno je smanjiti količinu šećera, i bolje je i potpuno napustiti. Preporuča se jesti sjemenje, proteine ​​od povrća, matice.

Pacijent mora slijediti gore navedena pravila hranjenja za 2 godine, pa čak i za ostatak svog života. Za dan, pacijentu preporuča konzumirati do 3 kg zdrave hrane i za pretilost - oko 2 kg.

Prema broju dijete 5, količina proteina u dnevnom jelovniku iznosi 80 g, dakle 60% - životinjskih bjelančevina. Količina masti je 80 g, od čega je 30% povrće. Sadržaj ugljikohidrata - 400 g tijekom 24 sata, a količina šećera je oko 80 g. Dnevna doza soli - do 10 g. Uz to, bolesnik treba popiti najmanje 1,5 litara vode dnevno.

Liječenje jetre i ubrzavanje oporavka pomoći će hepatoprotektorima: Essentiale, Karsil itd.

Dijeta br. 5 također je indicirana za hepatitis B i za prehrambene propise za ovaj oblik bolesti, pogledajte ovaj članak.

Popis proizvoda s prehranom №5

Među pacijentima koji su identificirali HCV, stvarno pitanje je što se proizvodi mogu uključiti u prehranu. Prema dieticianu, kada infekcija postane kronična, pacijent može nadopuniti izbornik sa sljedećim proizvodima:

  • Crni čaj (nije jak) uz dodavanje limuna, mlijeka.
  • Krma iz kukova.
  • Svježe stisnute sokove razrijeđene toplom vodom.
  • Sastavlja se voće ili suho voće.
  • Kissel ili mors.

2. Tekuća jela su osnova prehrane:

  • Juhe s krumpirom, kupusom, repom, squashom, bundevom, mrkvom.
  • Prva posuda s žitaricama (heljda, krupica, riža, biser ječam ili rezanci).
  • Makaroni juha na mlijeku.

3. Posude sa žitaricama:

  • Heljda, zobena kaša, riža, proso kaša na vodi ili mlijeku.
  • Staklene, skupe, pudinge iz lopte.
  • Kashi s suhim voćem.
  • Kashi iz bulgura ili kuskusa.
  • Laneno sjeme.
  • Tjestenina od tjestenine iz tvrdih sorata pšenice.

4. jela od mesa, ribe, plodova mora:

  • Meso od tele, zeca, piletina, purica.
  • Mlijeko kobasice (mala količina).
  • Posuđe od bakalara, pollocka, školjkaša, tune, bakalara.
  • Svježe kamenice, minimalni broj lignje i škampi. Ovo ograničenje vrijedi za losos.

5. Proizvodi od brašna:

  • Kruh s brašnom ili raženom brašnom (bolje ustajale).
  • Kolačići Galette.
  • Kruh od krumpira pšenice.
  • Bran.

6. Mlijeko i proizvodi od nje:

  • Sir (ne akutni stupanj).
  • Kiselo mlijeko s oko 2% sadržaja masti.
  • Posuđe od krumpira, boje, bundeve, tikvice, mrkve, repe.
  • Salate s neutralnim okusom (sladoled, romano, itd.).
  • Mala paprika i rajčica.
  • Morski kelj.
  • Zrnati grah.
  • Brokula, celer.

8. Voće i bobičasto voće:

  • Slatke jabuke, banane i šipak (malo), sušeno voće.
  • Lubenica (2 komada po danu).
  • Maslac (30 g dnevno).
  • Pročišćena biljna ulja ne više od 15 g dnevno.
  • Kuhano ili pečeno voće i bobice.
  • Jelly, mousse.
  • Marmelada, bombon bez čokolade.
  • Domaće pekmez.
  • Minimalna količina šećera.
  • Lizalice (po mogućnosti dom).
  • Karamele bez sjemenja, sezama, oraha.
  • Biskvit bez vrhnja i glazura.

Kod hepatitisa možete jesti jajašca ili jajeta, dok količina žumanjaka dnevno ne smije biti veća od ½.

Popis jela s bolesti mogu se nadopuniti povrće, salata, squash kavijar, slane haringe salatu s kuhanim mesom, salata i tako dalje. D. Također, pacijenti mogu ispuniti jela s voćem, mlijeko, povrće, kiselo vrhnje, umak od soje. Peršin i kopar nisu kontraindicirani. Začini smiju koristiti vaniliju i cimet.

Mnogi pacijenti zainteresirani su za pitanje je li moguće piti kavu u hepatitisu C. Prema prehrani br. 5, ovo piće je uključeno u popis zabranjenih. To ograničenje odnosi se na kakao, piće na osnovi cikorije, karcade, sode. Osim toga, vrijedi odustati od alkohola, sirutke, sokova u trgovini.

Uklonite iz izbornika napuhane, kolače, palačinke, svježi kruh. Odbaciti slani sir i masno kiselo mlijeko.

Pitanje je li se češnjak može jesti s hepatitisom vrlo je relevantan. Od češnjaka i zelenog luka također je bolje odustati. Zabranjeno je jesti svježe maline, naranče, mandarine, datume, kruške, itd. Više informacija o zabranama tijekom prehrane broj 5 će se konzultirati od strane liječnika.

Dijeta №5a

Za liječenje hepatitisa s akutnim tijekom pacijent mora se pridržavati stroge prehrane. Ovo je tablični broj 5a, koji štedi probavni sustav što je više moguće.

Izbornik prehrane za hepatitis C uključuje 80 g proteina, 75 g masti, 350 g ugljikohidrata. Količina soli se smanjuje na 8 g, a volumen tekućine se poveća na 2,5 litre. Pacijenti se pitaju koliko je kalorija u prehrani bolesnika s akutnim hepatitisom. Energetska vrijednost dnevne prehrane je 2.400 kcal.

Pacijent često jede (5-6 puta), ali s medijskim dijelovima. Iz prehrane se isključuje hrana koja sadrži kiselu hranu bogatu kolesterolom i purinima.

Možete kuhati ili kuhati u dvostrukoj kotlovskoj hrani. Ova metoda kuhanja, kao što je pečenje, također je dopuštena, ali tako da proizvodi nemaju hrskavu koricu.

Pacijenti s akutnim hepatitisom mogu konzumirati gotovo sve prehrambene proizvode iz tablice 5. Pacijenti su zainteresirani za ono što se ne može jesti kada je bolest pogoršana iz gore navedene hrane košara. To ograničenje odnosi se na raži kruh, proizvode od tijesta za kolače, strme jaja.

Također je relevantno pitanje što se može jesti s hepatitisom C u akutnom obliku. Preporučljivo je koristiti pažljivo zdrobljene proizvode, na primjer, krumpir s juhama, kruške ili mesne okrugle mesa.

Primjer izbornika za tjedan

Nutricionisti su napravili primjer prehrane koji odgovara pravilima tabličnog broja 5 tjedan dana. Sadrži potrebne korisne tvari i ne preopterećuje jetru.

Izbornik za hepatitis C 7 dana:
1. Ponedjeljak:

  • zobeno brašno sa suhim plodovima, crni čaj;
  • juha s povrćem, pečenom piletinom, kompotom;
  • juha od divlje ruže, keks keksa;
  • kvasac iz krumpira, riblji kruh, čaj.
  • proteinski omlet, čaj;
  • juha od povrća s heljda, mesne (steamed), kompot;
  • salata od povrća;
  • meso pilaf, kefir.
  • Riža lonac, čaj;
  • listovi kupusa, vegetarijanski borsch, žele;
  • pire od jabuka, medenjak od zobene pahuljice;
  • heljda s mesom, bujon divlje ruže.
  • mekano kuhano jaje, pire krumpir, čaj na travu;
  • kuhana purica, graška graška, sok;
  • suha keksa, čaj;
  • kaša od heljde, kruh i maslac, čaj.
  • mliječna juha s rezancima, kompotom;
  • juha s krumpirom, kuhana riba, žele;
  • salata od mrkve i jabuka;
  • pire od krumpira, mesa, kefira.
  • Rezan sir, začinjen kiselim vrhnjem, kuhano jaje, kompot;
  • juha od povrća sa vermičelima, skuta, bujon divlje ruže;
  • voćni sok, kekse;
  • riža kaša, kruh i maslac, sir.
  • lijen vareniki, čaj;
  • juha od povrća, taver od rezanaca i kuhano meso, žele;
  • banane;
  • krupica na mlijeku, biljni čaj.

Dijeta №5 pokazuje učinak vraćanja na jetru. Glavna stvar je slijediti pravila prehrane.

Recepti jela s hepatitisom C

Uz upalnu bolest žlijezde, dijeta se može nadopuniti ukusnom i zdravom hranom.

  • Juha od povrća. Uzmi 150 g tikvica, 100 g mrkve, nasjeckajte i pirjite u maslinovom ulju. Izrežite 300 g krumpira, kuhajte u 1 litru vode, dodajte mrkve, tikvice, sol i pocrnite. Prije upotrebe dodajte sok od mrkve u posudu.
  • Boršč. Rub 2 repa na veliku rešetku. Izrežite 70 grama kupusa, 3 krumpira i 2 mrkve u trake. Pecite repa sa mrkvom, dodajte u 250 ml povrće bujona, koja već sadrži krumpir i kupus. Kad se povrće kuha, dodajte 1 čajnu žličicu rajčice i šećera u tekućinu. Nakon nekoliko minuta, skinite jelo i pustite da se pere.
  • Proteinski omlet. Odvojite protein od žumanjka, umutite. Dodajte protein i mlijeko u protein. Ulijte smjesu u paru, ostavite 20 minuta. Gotovo jelo može biti ukrašeno zelenilom.
  • Uzmite 100 g mesnatog mesa, prolazite mesnim mesom i kuhajte listove kupusa. Sipati 15 grama rižine vode nakon kuhanja, ostaviti 20 minuta, a zatim isušiti. Pomiješajte rižu s mljevenim mesom, dodajte 20 g biljnog ulja i 30 grama zelenila. Oblikujte listove kupusa, stavite ih u kotao, ulijte vodu i gulaš.

Tu je još mnogo popularna jela koja se može konzumirati u hepatitisom C: lapshevnik meso, skuta puding, riža na mlijeku, bobica mliječi, pečena riba s povrćem, itd Stoga, čak i kod liječenja hrana može biti ukusna i raznolika...

Pravilna prehrana pomoći će vratiti jetreno tkivo, normalizirati izljev žuči i intestinalnu pokretljivost. Osim toga, bolesnik je ojačao imunitet, tijelo postaje otporno na zarazne bolesti. Istina, prva se rezultata ne bi trebala očekivati ​​prije 3 mjeseca. Iako mnogi liječnici savjetuju slijediti prehranu tijekom cijelog života. Pacijenti mogu dobiti pravo na besplatno liječenje hepatitisa C u zdravstvenoj ustanovi koja provodi državni ciljani socijalni program za liječenje ove patologije u mjestu prebivališta.


Vezani Članci Hepatitis