Dijeta za hepatitis C

Hepatitis C, poput HIV-a, je uobičajena bolest. Simptomi hepatitisa C uspješno se eliminiraju ako pacijent uzima potrebne lijekove, a pridržava se i režima prehrambene prehrane. Dijeta za hepatitis C nije jako stroga, ali se mora strogo promatrati. Da biste se oporavili i oporavili nakon tretmana bio je brz, pridržavajte se načela pravilne prehrane i pratite broj prehrane 5.

Osnovni principi pravilne prehrane

Svaki bolesnik s hepatitisom C morat će slijediti jednostavna načela pravilne prehrane tijekom cijelog svog života, inače se rizik od pogoršanja hepatitisa značajno povećava. Kada trudnoća treba biti još pažljivi oko preporuka dijetetičara i prehrane. Glavni zadatak pacijenta je olakšati jetru, zahvaćenu virusima koji uzrokuju hepatocit. Sljedeće mjere pomoći će smanjiti opterećenje pogođenog organa:

Jedi umjereno. Dnevna prehrana za hepatitis je 3.000 kalorija, a ne više.
Hrana treba podijeliti - 4-5 puta dnevno.
Jedite kuhanu ili hranu. Nemojte jesti ništa prženo, dimljeno, slano.
Pokušajte samljeti posuđe u stanje pire krumpira.
Konzumirajte topla jela, izbjegavajte one vruće.
Eliminirajte iz prehrane konzervirane hrane, alkohola, poluproizvoda, upitne i ustajale hrane.
Dodajte u voće, povrće, žitarice, cjelovite žitarice, mliječne proizvode, mahunarke, žitarice.
Tijekom prehrane, konzumirajte čistu ne-gaziranu vodu, zeleni čaj.
Uzmi komplekse vitamina.
Kada jedete, nemojte se omesti: nemojte gledati TV, nemojte gledati fotografije, ne čitati novine - tako da će se hrana bolje apsorbirati.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Da biste izbavili jetru pacijentu s hepatitisom C, trebate napraviti svoj izbornik tako da ne sadrži proizvode koji su zabranjeni. Osobe s hepatitisom potpuno su zabranjene da piju alkoholna pića ili začinjene hrane. Također, potrebno je napustiti potrošnju masti neprirodnog podrijetla (kombi, margarin) i one koji su slabo probavljivi (sjemenki, palmino ulje, lardo).

meso, riba, prehrambene sorte, kvalitetna kuhana kobasica ("Liječnik");
žitarice, tjestenine;
povrće, voće, bobice;
maslac, biljno ulje;
mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
jaja - ne više od 1 dnevno (tvrdo kuhano, ne prženo);
kiseli kupus (ne kiselo);
Juhe na osnovi povrća i žitarica;
prirodni sokovi (ne kiseli);
raž, pšenični kruh (jučer);
zeleni ili crni slabi čaj;
kompote, ljubavi;
pastile, žele, jabuke, meda, morske kapljice.

pečenje, svježe pečeni kruh;
mesne juhe, juhe koje se temelje na njima;
konzervirana hrana,
bilo koji dimljeni meso, slanost;
slana riba, kavijar;
pržena, tvrda kuhana jaja;
gljiva;
zaštita;
kiselo bobice, voće;
sladoled;
čokolada;
alkohol;
akutni začini, soli u velikim količinama;
masni mliječni proizvodi;
grah;
karbonatirana voda;
margarin, ulje za kuhanje, lardo;
luk, češnjak, češnjak, rotkvica, špinat, rotkvica.

Pravila za pripremu kurativnog izbornika za bolesnike u akutnoj fazi

Komplikacijska razdoblja u životu bolesnika s hepatitisom C su trenutci pogoršanja bolesti. U takvim razdobljima dodjeljuju se posebni prehrambeni broj 5A. Ovaj sustav prehrane smanjen je na smanjenje unosa masnoće (ne više od 70 grama dnevno) i soli (ne više od 7 grama dnevno). Dnevna prehrana proteina je 80 grama, a prehrana ugljikohidrata je 350 grama. Ukupni unos kalorija ne smije prijeći 2,400-2,500 kalorija dnevno.

Dijeta № 5A podrazumijeva djelomične obroke na jasan raspored. Bolje je kuhati svu hranu za par ili kuhati na tradicionalan način. Treba ga obrisati čistom, mehanički pire. Tijekom prehrane morate prirodno piti vodu i piće: svježe stisnute sokove, dekocije, poljupce, kompote. Dopušteno koristiti uz pogoršanje hepatitisa:

juhe na osnovi povrća, žitarica;
heljda, riža, zobeno brašno;
Mliječni proizvodi niske masnoće: kefir, sir, jogurt;
povrće - kuhano i slomljeno;
bobice, voće (ne-kisele).

Zabranjeno je koristiti za pogoršanje hepatitisa:

masna riba, meso;
slane, konzervirane, pušene jela;
masni brojevi;
mliječna masna hrana;
soda;
pečenje, pečenje;
jak čaj, kava;
začini, začini;
alkohol;
češnjak, luk, rotkvica, rotkvica;
slastice.

Dijetetski stol №5

Nakon prijelaza hepatitisa iz akutnog stanja do faze oporavka, dopušteno je pojednostavljivanje broja prehrane 5A. U takvim razdobljima, pacijenti s hepatitisom moraju se pridržavati dijetnog broja 5. Slično je sustavu hrane u stupnju pogoršanja bolesti na popisu zabranjenih i dopuštenih proizvoda. Prehrana bi također trebala biti i frakcija, ali za vrijeme remisije hepatitisa više nije potrebno brusiti svu hranu. Ukupna kalorijska dijeta tijekom oporavka od akutnog oblika hepatitisa C je 3100 kalorija dnevno. Svaki dan u tijelu mora djelovati:

ugljikohidrati - 0,45 kg (šećer ne više od 50 g);
proteini - 75-100 g;
masti - ne više od 100 g (uglavnom biljnog podrijetla);
sol - 8 g;
vitamin A - 40-45 g;
vitamin B1 - do dva mg;
vitamin B2 - ne više od četiri mg;
vitamin C - 0,2 g;
karoten - 11 mg;
kalcij - 1 g;
fosfor - 2 g;
željezo - 12-14 mg;
magnezij - ne više od 0,5 g;
nikotinska kiselina - do 20 mg.

Dijetet izbornik za tjedan dana

Dijeta prehrane hepatitisa C ima mnogo zajedničkog s prehrambenim sustavom za dijabetes i pankreatitis. Ispunjavanje prehrane ubrzava početak remisije hepatitisa, kada se neka hrana i jela s popisa zabranjenih dozvoljeno povremeno koriste. Približan tjedni izbornik prehrane br. 5 izgleda ovako:

1. doručak. Rezanci, mlijeko, kaša od heljde, čaj.
2. doručak. Pečena jabuka.
Ručak. Rezanci s nasjeckanim mesom, juha od povrća.
Popodnevni čaj. Galette kolačiće s čašom čaja.
Večera. Pure krumpir, kuhana riba, čaša čiste vode.
Prije spavanja. Kefir (200 grama).

1. doručak. Mornarice, čaj.
2. doručak. Kiselo vrhnje s kravlji sir.
Ručak. Juha s zobenom kašom, šlagom (meso, riža), žele.
Popodnevni čaj. 1 jabuka.
Večera. Riža kašu s mlijekom, čašu čiste vode
Prije spavanja. Kefir.

1. doručak. Kuhana riba, zobena kaša, čaj.
2. doručak. Lonac kupusa.
Ručak. Mliječna vermiçelica, kuhano meso, 100 g kuhana mrkva, kompozicija suhog voća.
Popodnevni čaj. 2-3 mrvice.
Kukuruzni kašu s niskim udjelom masnoća, čaši čiste vode.
Prije spavanja. Kefir.

1. doručak. Omlet, pari, rižina s mlijekom, čaj.
2. doručak. Rezak, vrhnje.
Ručak. Borsch lean, pire, kuhano meso.
Popodnevni čaj. 100 g cracker, čaj.
Večera. Mlijeko kašu s mlijekom, čašu čiste vode
Prije spavanja. Kefir.

1. doručak. Salata od povrća, kolači s parom.
2. doručak. 1 jabuka.
Ručak. Juha od povrća (220 g), kuhana riba, pirjani kupus, voće (jabuka, grožđe).
Popodnevni čaj. Nekoliko čaša i čaša biljnog izvarc.
Večera. Heljda ili ječam kaša na mlijeku, čašu čiste vode.
Prije spavanja. Kefir.

1. doručak. 2 gomolja pečenog krumpira, haringa, čaja.
2. doručak. 1 jabuka.
Ručak. Shchi korizme, pržene kave, vermičele, kompot.
Popodnevni čaj. Gallet keksi, čaj s ružičastim kukovima.
Večera. Omlet, kuhani, čaša čiste vode.
Prije spavanja. Kefir.

1. doručak. Kuhana heljda, kava od pari, čaj.
2. doručak. Pire od mrkve, džem.
Ručak. Borsch lean, pečena jabuka.
Popodnevni čaj. Kissel, kolačići.
Večera janjetina, šljive, čašu čiste vode.
Prije spavanja. Kefir.

Recepti jela za kronični i toksični hepatitis C

Recepti za kuhanje jela od dijeta № 5 i № 5A razlikuju se po jednostavnosti kuhanja i dostupnosti sastojaka. Posude prehrane s hepatitisom C su ukusne, hranjive, pridonose najbržem oporavku nakon pogoršanja hepatitisa. Nudimo vam nekoliko prehrambenih recepata koje ćete rado jesti ne samo vas, već i svoje voljene osobe.

Dijeta juha od biser ječma

biserno ječam - 90 g;
mrkva - 150 g;
krumpir - 0,3 kg;
kiselo vrhnje - 90 g;
maslac - 20 g;
zelje - 30 g.

Da biste riješili, isperite ječam, kuhajte tri sata.
Izrežite mrkvu i krumpir, kuhajte dok ne završite.
Dodajte čašu na povrće, sol.
U gotovoj juhi stavite kiselo vrhnje, maslac.
Ukrasite juhu s biljkama.

Mliječne juhe rezanci

brašno - 0,2 kg;
jaje - 1 komad;
maslac - 20 g;
šećer - 2 tbsp;
mlijeko - 0,4 litre.

U brašno dodajte vodu (10 grama), jaje - pomiješajte sastojke, zamijesite tijesto.
Namjestite je, osušite, rezati u rezanci.
Kuhajte u kipućoj vodi 10 minuta.
Stavite gotove rezance s mlijekom, dodajte maslac.

Parne rezače

meso (masnoće s malo masnoća) - 400 g;
bijeli kruh - 60 g;
maslac - žlica;
sol - mali prst;
voda - 15 g.

Obrađeno od tetiva, meso se obrađuje u mljeveno meso.
Namočite kruh, iscijedite vodu, pomiješajte kruh s mesom.
Dva puta prolaze smjesu mesnim mesom.
Podijelite mljeveno ulje u dijelove, stavite ih u kriške.
Kuhajte kolače u tavi ili loncu za pranje.
Završite posudu s uljem.

Video: terapijska prehrana za hepatitis C i ciroza jetre

Pravilna prehrana i strogo pridržavanje prehrane u liječenju egzacerbacija hepatitisa, kao i tijekom remisije od presudne je važnosti za uklanjanje simptoma bolesti. Ako ne slijedite prehranu, bit će teško prenijeti hepatitis u fazu opraštanja. Koje su principe pravilne prehrane u hepatitisu C i cirozi jetre, pogledajte video.

Informacije prikazane u ovom članku služe samo u informativne svrhe. Materijali članka ne zahtijevaju samostalan tretman. Samo kvalificirani liječnik može dijagnosticirati i davati savjete o liječenju na temelju individualnih karakteristika pojedinog bolesnika.

Dijeta za hepatitis C: dopuštena i zabranjena hrana, jednostavna priprema i ukusna jela

Prehrana za hepatitis C ima ključnu ulogu u liječenju ove bolesti. Sukladnost s prehranom može spriječiti ozbiljne promjene u tkivu jetre, čime se smanjuje rizik patologije prijelaz u teže oblike. Zato je tako važno revidirati dnevnu prehranu.

Što je hepatitis C i kada je prikazana dijeta

Hepatitis C virusna je bolest koja dovodi do strukturnih promjena u jetrenim tkivima. Takva bolest može se prenijeti kroz krv s različitim kirurškim zahvatima ili drugim vrstama intervencije. Prijenos virusa se provodi i kroz sluznice. Hepatitis C je čest kod ljudi koji koriste ubrizgavanje lijekova.

Hepatitis C može izazvati stvaranje tumora i ciroze jetre

Bolest je podijeljena u dva oblika:

Prva vrsta patologije karakterizira oštar upalni proces koji se odvija u tkivu jetre. U ovom slučaju, postoji simptomatologija u obliku zglobova, mentalnih poremećaja i poremećaja gastrointestinalnog trakta.

Najopasniji tip patologije je kronični hepatitis C. Ovaj oblik bolesti može dovesti do različitih tumorskih procesa i ciroze jetre. Često se tijek bolesti komplicira dodavanjem drugih oblika hepatitisa, što može dovesti do smrti.

Svrha prehrane za hepatitis C nije uopće pomoćna, kao što mnogi ljudi misle. Prehrana je osigurana kao obvezna komponenta medicinskog procesa i koristi se za bilo koji oblik bolesti.

Terapijska dijeta ima za cilj smanjenje opterećenja na zahvaćenom tijelu, a također pomaže smanjiti bol u jetri.

Tablica broj 5

Tablica № 5 prikazana je za bolesti jetre i žuči. Cilj terapijske prehrane je regulirati rad jetre i olakšati bijeg žuči. Ova dijeta ima štedljiv učinak na zahvaćeni organ. Ako slijedite dijetu, potrebna količina glukoze se nakuplja, jetra je istovarena i radi u željenom načinu, njezine funkcije se vraćaju.

Tablica broj 5 prikazana je za bolesti jetre i žučnog trakta, prehrana podrazumijeva ograničavanje unosa masnoće

Značajke prehrambene prehrane sastoje se u činjenici da u dnevnoj prehrani praktički nema masti štetnih za bolesno tijelo, a ugljikohidrati i bjelančevine čine njegovu osnovu. Preporuča se isključiti jela koja sadrže oksalnu kiselinu, kao i teško probavljive masti. Količina kolesterola se smanjuje.

U prehrani prevladavaju hrana s visokim sadržajem bjelančevina. Osnovna pravila i načela ove prehrane:

Potrebno je uključiti dnevnu hranu u prehranu koja sadrži pektin i dijetalnu vlakna, normalizirajući rad gastrointestinalnog trakta.
Način prehrane trebao bi biti dio. Potrebna je 5-6 puta dnevno.
Posuđe se može kuhati, pečene i pirjane.
Nemojte jesti u hladnim uvjetima.
Prehrana se ne može slomiti, osim nekih vrsta povrća bogato vlaknima.

Dijeta broj 5 treba promatrati barem godinu dana. Vrijeme može varirati ovisno o ozbiljnosti bolesti.

Ako je hepatitis C povezan s cirozom jetre, također je prikazan tablični broj 5, ali s nižim sadržajem proteina u prehrani.

Značajke prehrambene bolesti

Dijeta za hepatitis C uključuje uporabu samo određene hrane.

Sve o prehrani u hepatitisu

Hepatitis je upalni proces u tkivu jetre. Liječenje ove bolesti je složeno. Važnu ulogu u liječenju hepatitisa je dijeta. Svrha ovog članka je detaljno opisati kako osoba treba jesti ako mu je dijagnoza hepatitisa.

Zašto je prehrana važna za hepatitis?

Jetra je glavna žlijezda vanjske sekrecije, koja proizvodi enzime za probavu hrane. Njegova druga funkcija je detoksikacija štetnih tvari. Kada hepatitis dio stanica ovog organa prestane obavljati svoje funkcije. Opterećenje preostalih zdravih hepatocita povećava se. Da bi "pomogla" stanicama jetre da obavljaju svoj posao u hitnim slučajevima, osoba bi trebala smanjiti opterećenje organa. Najbolji način za to je dijeta.

Dijeta u hepatitisu može znatno usporiti širenje patološkog procesa u kroničnoj upali. Promatrajući terapeutsku prehranu, osoba može značajno skratiti razdoblje oporavka kod akutnog hepatitisa i smanjiti rizik od komplikacija.

Dijeta u kroničnom procesu

Upala jetre rijetko se javlja u izolaciji. Stoga, s kroničnim hepatitisom, propisana je dijeta, koja štedi sve dijelove probavnog trakta. Slijedi glavna načela:

Proizvodi moraju biti fino usitnjeni.
Temperatura jela je prosječna (ne ohlađena ili vruća hrana).
Zabrana alkohola.
Uravnotežena je na glavnim sastojcima.
Isključenje bogatih juha.
Minimalna kolesterol (jaje iznutrice), oksalne kiseline (kakao), eterična ulja (češnjak, luk).
Prednost biljnih vlakana.
Pet obroka dnevno.
Ograničite sol na 4 grama dnevno.
Piti trebaju biti 2-2,5 litara vode.

Prehrana za akutnu upalu

Virusni hepatitis A je akutni proces. Uz pravilno liječenje moguće je potpuno liječenje. Zato je od najveće važnosti pridržavanje stroge prehrane. Pristupi prehrani ne razlikuju se od prehrane u kroničnom procesu. Potrebno je strogo ograničiti zabranjene proizvode, o kojima ćemo pričati samo ispod. Sadržaj masti trebao bi biti manji nego u kroničnom procesu.

Druga vrsta akutne upale u jetri je toksični hepatitis. Ovo je teško stanje, koje se tretira samo u bolnici. Strogo je zabranjeno ne samo alkohol, nego i pušenje.

S hepatitisom B, C, D

Većina virusnih oštećenja jetre imaju produljeni kronični tijek. Virusni hepatitis B - ozbiljna bolest koja se pojavljuje kada je zaražena krvlju, ima ozbiljnu simptomatologiju i traje skoro cijeli život.

Hepatitis C je tajnovitiji, već dugo se ne manifestira. No, s obzirom na učestalost nepovratnih komplikacija, ta je patologija na prvom mjestu.

Hepatitis D ovisi o virusu "donatora" u ulozi koju djeluje hepatitis B. Ova infekcija se samo kombinira i uzrokuje nepovratnu patologiju organa.

Razdoblja pogoršanja navedenih bolesti zamjenjuju se dugoročno stabilnom remisijom. Iznad smo opisali dijetu za kronični hepatitis. To u potpunosti odgovara svim virusnim hepatitisima u razdoblju mira. Ako postoji pogoršanje upalnog procesa, prehrambeni zahtjevi postaju stroži. Masti su ograničene, uporaba određene hrane strogo je zabranjena.

Što je tablični broj 5

U medicini se upotreba određenih proizvoda za različite bolesti ujedinjuje s konceptom "tablice". U kroničnom hepatitisu pacijenti imaju tablicu broj 5. Akutni proces ili pogoršanje kronične bolesti zahtijeva imenovanje tablice №5a, što se razlikuje po većoj težini i ograničenju potrošnje masti i soli.

Koji su proizvodi pogodni

Pravilna prehrana s hepatitisom bilo koje etiologije može biti ukusna i raznovrsna. Možete jesti:

Crni i bijeli kruh. Svježe pite.
Brodovi na povrću.
Kuhano pileće, teletina, kunić, purica.
Kuhana i pečena mršavita riba.
Mlijeko i njegovi proizvodi ograničeni su samo njihovim sadržajem masti.
Omlet od jednog jaja.
Žitarice (osim graha).
Od povrća - kupus, rajčica, krastavci, repa, mrkva, tikvice, patlidžan, luk.
Šećer je umjereno, dio zamijenjen ksilitolom.
Nepotpuni čajevi, sokovi.
Maslac i biljna ulja.

Koji proizvodi bi trebali biti isključeni

Popis proizvoda koje bi osoba trebala zaboraviti:

Pečenje.
Punjena juha od mesa i ribe.
Jaganjca, svinjetina, mliječne govedine, dimljeni i konzervirani proizvodi od mesa.
Cod, pastrva, skuša i druge vrste masne ribe.
Mlijeko s visokim postotkom masti.
Jaja pečena ili tvrdo kuhana.
Mahunarke.
Češnjak, zeleni luk, špinat, čorba, rotkvica, rotkvica, gljive.
Sladoled, čokolada, svi proizvodi s vrhnjem.
Hren, senf, papar.
Kava.
Životinjske masti, palmino ulje, margarin.

Prehrana djece s jetrenim bolestima slična je prehrani kod odraslih osoba.

Primjer prehrane tjedan dana

Evo približnog izbornika za tjedan:

bilo koji kaša, čaj;
vinaigrette, čaj;
kokošje jaje u omletu, čaj;
kaša, čaj;
puding od svježeg sira, čaj;
heljde i rižine palačinke, kompot;
cvjetača u tijestu, sok od jabuka.

kuhana piletina s heljda, sok;
syrniki, čaj;
zobena kaša, ljubav;
kuhana tikvica, sok;
Bundeva kaša, čaj;
sir s grožđicama, čaj;
kaša, žele.

juha od povrća, kuhani krumpir, krišku goveđe ribe, komot;
juha s bundevom, pirjana pileća prsa, salata od svježeg povrća, jela od voća;
juha od krumpira, govedine, kuhana riža, čaj;
juha od riže, odresirana riba, salata, poljubac;
juha na juhu od povrća, pečeni kunić, čaj;
juha od bundeve, pire od govedine, salate, čaj;
Mliječna juha, kuhana piletina, salata, čaj.

kefir, keks keksa;
syrniki, čaj;
heljde i rižinke, sok;
kefir, keksi sa zobi;
puding mrkve, kissel;
protein biscuit, čaj;
zagaseno povrće, kompot.

curd taver, ne jaki čaj;
pileća prsa sa suhim šljama, salata, poljubac;
kuhano piletina s povrćem, čajem;
riblji kolači s povrćem, čajem;
pilaf s govedinom, žele;
riba pečena, salata, čaj;
zobena kaša, kefir.

Top 3 recepti prehrane № 5

Da bismo osigurali da vaša prehrana nije samo korisna, ali i ukusna, predstavljamo popularne recepte koji udovoljavaju svim zahtjevima prehrane broj 5.

Puding sir. Ulijte tri žlice maslina s mlijekom (0,5 šalica) i inzistirajte 15 minuta. Rezanac (0,5 kg) pobijedio je u mješalici. U međuvremenu, bičajte 3 žlice maslaca i dva jaja. Pomiješajte sve sastojke, šećer po ukusu, grožđice, limun. Prosijite tijesto u plijesni i pecite 20 ° C 20 minuta.
Zobena juha s bundom. Kuhajte prije polirane i narezane bundeve bez pečenja (100 g) dok ne napola kuhate. Zatim stavite bundu u tavu (ne izlijevajte izvarak), dodajte pola žličice ulja i malo ispustite. Izlijte dvije žlice zobene pahuljice, malo ostataka. Kuhajte poput zobene kaše. Pomiješajte smjesu u mješalici dok ne postane homogena, dodajte još malo maslaca.
Goveđi govedine. Meso nekoliko puta gulp dolje u meso brusilicu. Dodajte ribani krumpir, natopili jučerašnji kruh, sol. Obrađeni neravni lukovi raširi se na posudu za pečenje, ulije pola vode i šalju u pećnicu. Pecite dok ne kuhamo.

Autor: Semenova Elena

Kako ga koristiti i recepte za zavarivanje.

U ovom članku ćemo otkriti je li mlijeko dobro za zdravlje ovog tijela.

Kakav je učinak ovog povrća na organ?

Kako zaštititi tijelo i eliminirati učinke uzimanja antibiotika.

Komentari i rasprave

Uz ovo također pročitajte

Popis centara hepatologije.

Hepatolozi s najboljim pregledima i ocjenama liječenih.

Najbolji lijekovi na temelju stručnog mišljenja liječnika i povratne informacije od posjetitelja naše stranice.

Za vraćanje jetre

Za čišćenje jetre

Najbolji hepatoprotector

Zabrinuta zbog zdravlja jetre?

Provjerite njezin status pomoću besplatnog online testiranja.

Sva prava pridržana. Kopiranje materijala i tekstova web mjesta dopušteno je samo uz suglasnost izdanja i upute za aktivnu referencu na primarni izvor.

Dijeta s hepatitisom: preporuke, korisni proizvodi, orijentacijski izbornik

Jetra je prirodni filtar koji čisti krv, neutralizira otrove i toksine, potiče izlučivanje otpadnih proizvoda i otpadnih proizvoda. Naravno, svako kršenje jetre utječe na stanje ljudskog zdravlja. Jedna od najopasnijih bolesti je hepatitis, popularno nazvan "žutica". Kada hepatitis razvije upalni proces koji ometa jetru. Iscrpljen je od opijanja cijelog tijela, pa liječenje mora započeti odmah.

Hepatitis: tipovi, simptomi i liječenje

Postoje dva oblika hepatitisa:

Akutno - virusni, lijekovi ili otrovni hepatitis prati pogoršanje tijela, promjene u sastavu krvi, opijenost, bolna senzacija. U akutnoj fazi, hepatitis se uspješno liječi ako se terapija pokrene na vrijeme.
Kronični - distrofični hepatitis, razvijen zbog činjenice da bolest nije izliječena. Može se dogoditi tajno, bez vidljivih simptoma. Jedine manifestacije su promjene u preferencijama hrane, periodična bol u pravoj hipohondrijskoj regiji, povećanje jetre. Komplikacija kroničnog hepatitisa može biti ciroza jetre.

Glavne vrste hepatitisa:

Također se zove Botkinova bolest. Zajednička raznolikost prenose se prljavim rukama i hranom. Nakon hepatitisa A nastaje imunitet na sve vrste.
C. To je spolno prenosivo, kroz ne sterilne šprice, a također i od majke do djeteta. Žutica se očituje nakon 2-3 mjeseca, može potajno propasti.
C (C). Hepatitis C smatra se najopasnijim oblikom, koji se prenosi putem seksualnog kontakta i transfuzijom krvi. Simptomi infekcije možda se ne pojavljuju do 10 tjedana. Često se hepatitis C kombinira s drugim oblicima. Cijepljenje je beskorisno, čest je smrtonosni ishod.
E. Putevi infekcije slični su oblika B i C. Razdoblje inkubacije - do 7 tjedana, očituje se kao brzu i opsežnu leziju jetre.
E. Metoda infekcije slična je formi A i C. Posebno je opasna za žene u situaciji. Najveći postotak smrti dolazi u ovom obliku.

U odraslih i djece, hepatitis ima identične simptome. Kada je bolesnik izoliran, propisan je ležajni ležaj i individualni režim liječenja. Lijekove propisuje samo stručnjak, uzimajući u obzir oblik, značajke tijeka bolesti i fizičko stanje pacijenta. Dijeta terapija je jedna od komponenti liječenja.

Značajke prehrane

Osnovna pravila prehrane kod hepatitisa:

Uklonite iz prehrane masne, dimljene, začinjene hrane, teško probavljive hrane.
Jesti u frakciji iu isto vrijeme - stimulirate izlučivanje žuči i želučanog soka, što pojednostavljuje proces probave.
Nemojte gladovati ili previše jesti.
Dijeta za hepatitis A, B i druge oblike treba biti uravnotežena. Iz prehrane vatrostalne, trans masti, hidrogenirana ulja su isključeni, životinjske masti su minimizirane. U jednom danu osoba treba primiti do 80 g masti, do 350 g ugljikohidrata i do 300 g proteina.
Izbjegavajte umjetne okuse, sladila, pojačivače okusa, konzervanse. Pažljivo pročitajte naljepnice proizvoda, obratite pozornost na datum i uvjete pohrane.
Maksimalna kalorična vrijednost dnevne prehrane je 3200 kcal.
Dijeta u autoimunom hepatitisu može uključivati komplekse vitamina, imuno i prehrambene dodatke, ali bez imenovanja liječnika ih ne može uzeti.
Pratite režim za piće, morate dnevno napiti najmanje 2 litre tekućine.
Poželjna jela su pari, zadržavaju hranjive tvari. Također možete jesti kuhanu i piršanu hranu.
Dijeta za akutni hepatitis temelji se na potrošnji zdrobljenih ili obrisanih jela. Muče juhe i pire krumpiri lakše se percipiraju slabim organizmom.
Trebate jesti tople hrane (45-55 stupnjeva), vrlo hladno ili toplo jelo su kontraindicirane.
Tijekom pogoršanja preporučuje se tablični broj 5. Tablica 5 za Pevzner je blagi sustav hrane koji smanjuje redukciju unosa soli i masnoća, te smanjenje sadržaja kalorija. Možete jesti sluzene juhe, mliječne mliječne proizvode niske masnoće, pire od kaše, drobljenog i kuhanog povrća i slatkih plodova.
Tablica 5 s hepatitisom u stanju remisije je trajni sustav hrane. Ne morate mljeti hranu, temeljito ga žvakati.
S otrovnim hepatitisom dijeta traje najmanje 3 mjeseca. Dijeta za virusni hepatitis 2 tjedna treba biti stroga, a zatim možete unijeti nove proizvode u izbornik.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Što mogu jesti s jetrenim hepatitisom?

Dijeta s ljekovitim hepatitisom temelji se na sluzi slabe masnoće: sa žitaricama, povrćem, s malo masnoća.
Dopuštene su niske masnoće mesa (kunić, teletina, piletina, puretina). Riba (šuga, hake, šaran, šafran šafran, bakalar).
Mliječni proizvodi niske masnoće (sir, jogurt, kefir, jogurt), acidofilno mlijeko.
Razne žitarice (riža, zob, griz, heljda).
Dijetalni kruh, krekeri, kekse.
Kuhano povrće (kupus, mrkva, bundeva, tikvice, paprike, rajčica, krumpir, zelje, salata).
Slatko voće.
Jaja (ne više od 1 dnevno), sirovi sir.
Biljni i kremasti (do 10 g na dan) ulje.

Sljedeće su isključene iz prehrane:

Masno meso i riba.
Konzervirana hrana, dimljeni meso, marinade, kiseli krastavci.
Začinjeno začinima i začinima.
Kiselo voće i bobice.
Povrće (repa, rotkvica, špinat, češnjak, luk, rotkvica, gljive, sorr, grah).
Kava, čokolada, soda, alkohol.
Punjena juha.
Kupljeni umaci, uključujući majoneze.
Iznutrice.
Brza hrana.
Slatkiši, kolači, vrećice.

Prilikom sastavljanja prehrane za hepatitis A, vrijedi savjetovati se s liječnikom i uzimajući u obzir individualnu netoleranciju proizvoda.

Prehrana za hepatitis C - korisna i zabranjena hrana

S hepatitisom C, većina tkiva jetre utječe na upalni proces, koji u kroničnom obliku može dovesti do ciroze jetre. Potpora ozlijeđenog organa, a ne učitavanje zdravih hepatocita može biti kroz prehranu. Dijeta za hepatitis C usmjerena je na obnovu neprekinutog rada jetre i ublažavanju općeg stanja pacijenta.

Pravilna prehrana s hepatitisom C - glavna potpora ozlijeđenoj jetri

Pravilna prehrana s hepatitisom C

Upala jetre nepovoljno utječe na fiziološki proces tijekom kojeg se hrana podvrgava fizikalnim i kemijskim promjenama i apsorbira u krv.

Za pacijente s hepatitisom C, najnepovoljnija prehrana je tablični broj 5 - uravnotežena, ali strogu prehranu koja ima svoje osobine:

koristiti dijetalna jela s minimalnim sadržajem masti, kolesterola, eteričnih ulja i oksalne kiseline;
hrana treba temeljito slomiti - gipka ili tekuća konzistencija;
prikladne metode kuhanja su prženje, kuhanje i parenje, isključujući prženje;
pod zabranom alkohola (posebno s otrovnim hepatitisom), cigarete;
korištenje hrane u malim obrocima svakih 3-4 sata;
zabranjeno je jesti vruću ili hladnu hranu, najbolje je jesti mesne temperature jela.

Minimalni unos soli temelj je prehrane za hepatitis C

Što se ne može jesti s hepatitisom C?

Peti broj prehrane ne dopušta upotrebu jela koja izazivaju ustajale procese u žučnim kanalima, jako opterećuju jetru, probavni trakt ili imaju iritirajući učinak.

Zabranjeni proizvodi u bilo kojem obliku i obliku hepatitisa (akutni, kronični, virusni, otrovni) uključuju:

masnoće i riblje meso;
visoko kalorični mliječni proizvodi;
masne vrste riba i mesa, dimljeni nusproizvodi;
konzervirana hrana, marinirani proizvodi (gljive, masline, krastavci, rajčice, kiseli kupus), začinjeni začini i začini, senf, majoneza, ketchup;
grah, grah, češnjak, špinat, rotkvica, češnjak, zeleni luk, gljive, rotkvica, gorak papar, hren, kukuruz;
kvasac, pečeni kolači, čokolada, proizvodi od vrhnja, sladoled;
pića s plinom, jak čaj, kava, alkohol;
ulje životinjskog podrijetla i nusproizvodi, ekstrakt palmi.

Što možete jesti bolesno?

Prednost prehrambene tablice №5 - sadržaj proizvoda koji vraćaju jetru:

avokado i jabuke potiču sintezu novih jetrenih stanica i uklanjanje toksina;
banane, grožđe, breskve opskrbljuju ozlijeđenim organom prirodnim šećerom;
agrumi, osobito naranče i limuni, imaju antioksidacijski učinak i sadrže puno vitamina C koji pomaže stimulirati procese pročišćavanja u jetri.

Voće sadrži produkte za regeneraciju jetre

Popis dopuštenih proizvoda je opsežan, što vam omogućuje da jedete raznovrsne i uravnotežene.

Možete jesti:

nagnute juhe s povrćem, žitaricama;
kuhano, pečeno, kao i pari ili povrće - mrkve (sok od mrkve), rajčice (sok od rajčice), luk, repa, krumpir, krastavaca, slatke paprike, kupus;
zobena kaša, riža, krupica, heljda, tjestenina;
riba s niskim udjelom masnoća (pollock, šuga), prehrambeno meso (teletina, kunić, kokoš, puretina);
pečenje bez muffina i kvasca, krutonske, marmelade, med, marshmallow, jučerašnji kruh (s mekom, pšenicom);
obrano mlijeko, niskokalorični kefir, fermentirano pecivo mlijeko, sir, jogurt, maslac.

Vrste prehrane u virusnom hepatitisu

Na temelju težine, oblici hepatitisa se razlikuju i dijeta. U stupnju remisije, popis odobrenih proizvoda je raznolikiji nego kod pogoršanja kada pacijenti moraju promatrati ne samo strogu prehranu nego i izračunati količinu potrošenih kalorija dnevno.

Post je strog kontraindikacija za bilo koji oblik hepatitisa

S kroničnim hepatitisom

Kronični hepatitis C potječe tajno - u osnovi to je razdoblje opraštanja bolesti. Prehrana je usmjerena na održavanje pogođenog organa i sprečavanje iritacije (pogoršanje patologije) - tablica 5 s dnevnim kalorijskim sadržajem do 3100 kcal.

S akutnim hepatitisom

Akutni upalni proces u jetri zahtijeva ne samo hitan medicinski tretman, već i prilagodbe prehrane - koristi se tablica br. 5a.

Dijeta № 5a - ozbiljniji oblik prehrane u akutnom hepatitisu

Dijeta je obilježena strogo ograničenim hranom:

ukupna količina konzumirane masti ne smije prelaziti 70 g dnevno;
koncentracija proteina iznosi 80 g;
udio ugljikohidrata u ukupnoj prehrani iznosi 330-350 g;
dnevna količina soli koja se konzumira - do 8 g;
Maksimalni unos kalorija dnevno ne smije premašiti 2500 kcal.

Uz prehranu broj 5a, glavna jela su kuhano povrće, lean juhe i žitarice (zobena kaša, riža, heljda). Možete jesti svježe voće, pečene, jelo, sokove. Sva hrana bi trebala biti nanizana u gnjevno stanje i uzimati u razmacima od 2,5-3 sata.

Ispunjavanje zahtjeva prehrambene prehrane u akutnom hepatitisu smanjuje opterećenje na jetri, a štedljivo utječe na njegov rad, što vam omogućuje da prevodite patologiju u fazu remisije, kako biste izbjegli razvoj ciroze.

Oporavak nakon liječenja

Tijekom razdoblja rehabilitacije nakon pogoršanja hepatitisa, dijeta br. 5a nastavlja se tijekom prva 2-3 tjedna, ali bez trljanja hrane u tekuću masu. Čim simptomatologija prestane, a bolest prelazi u fazu opraštanja, možete nastaviti s tablicom 5, koju treba slijediti najmanje 6-12 mjeseci.

Restorativno razdoblje zahtijeva povećanu potrošnju ljekarničkih proizvoda s vitaminima:

folna kiselina;
riboflavin;
tiamin;
nikotinska kiselina;
piridoksin;
askorbinska kiselina.

Vitaminski kompleksi podupiru tijelo tijekom oporavka od liječenja

Nakon oporavka kategorijskih preporuka da ne jesti, ali da bi se održalo normalno stanje jetre, poželjno je pridržavati se zdrave prehrane.

Izbornik tjedan dana za održavanje jetre

Stroga ograničenja prehrane broj 5 - nema razloga odbiti jesti ukusnu hranu. Od korisnih proizvoda koji se mogu jesti, možete napraviti raznovrstan izbornik za svaki dan.

Što mogu jesti sa hepatitisom C? Preporučeni proizvodi i recepti

Postoje virusi koji prodiru u tijelo, uzrokuju nepopravljivu štetu određenom tijelu, pa hepatitis C ozbiljno utječe na jetru. Ako se bolest ne otkrije u vremenu, brzo se ulazi u kronični oblik, a terapija će trajati dugo. Zajedno s liječenjem lijekova je vrlo važna dijeta za hepatitis C. Može smanjiti opterećenje jetre i istodobno napuniti tijelo hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima.

Pravila koja se moraju poštivati

Jetra je glavni organ koji olakšava probavu hrane razvijanjem enzima koji razgrađuju masnu hranu i štite tijelo od štetnih toksina.

S hepatitisom C jetrene stanice pate puno, preostali zdravi ne mogu se nositi s teškim teretima pa im je potrebna pomoć, uzimajući samo korisnu hranu.

Sukladnost s prehranom pomoći će u zaustavljanju širenja bolesti i ubrzavanju liječenja čak i kroničnog tijeka bolesti, au akutnom obliku će smanjiti vjerojatnost komplikacija.

Među obvezatnim uvjetima za dijetu su sljedeći:

Hrana mora biti umjerena, značajna i frakcijska. U jednom danu morate uzeti hranu najmanje 4 puta.
Posude se trebaju kuhati, kuhane, kuhane ili pečene.
Hrana se koristi u toplom obliku, ni u kojem slučaju u hladnom ili vrućem.
Kada jedete hranu, nemojte se omesti nepoželjnim pitanjima, kao što je paralelno gledanje televizije, čitanje novina i slično.
U prehrani, morate unijeti više mliječnih proizvoda i biti sigurni da se pridržavate režima pijenja.
Izuzmite konzervirane proizvode iz uporabe.
Izbjegavajte "zalogaje" i jedite u instant kafiću.
Ribu i meso prije kuhanja prvo kuhajte prvo posuđe, a onda kuhajte ili pečeni.
Ograničite potrošnju šećera, a količina čiste vode mora biti najmanje 2 litre dnevno.
Obavezno nadopunite prehranu s mahunarkama, proteinima, sjemenkama i orasima.

Trebate se pridržavati dijeta dvije godine, dnevno trebate jesti oko 3 kg zdrave hrane, a ako pacijent s hepatitisom pati od pretilosti, preporučuje se ne više od 2 kg.

Preporučeni proizvodi

Bolesnici s hepatitisom C preporučuju se da slijede broj prehrane 5, pri čemu su dopušteni sljedeći proizvodi:

nemasno meso i riba: navaga, kunić, purica, kelj, bakalar, piletina, govedina, oslić, kao i glatki jezik;
jučerašnji kruh, kekse, kekse;
mliječnih proizvoda i jela od njih, bit će jako dobro kuhati sir sir, lijeni vareniki, kolače i janjetinu;
kobasica je samo kuhana poput liječnika, mliječnih bradavica i kobasica;
tvrdi, sirovi sir;
Prva mjesta: mliječni proizvodi, povrće, voće, cikla, juha od kupusa, povrće i tjestenina mogu se upotrijebiti kao punila;
jaja mogu se jesti samo u količini od jednog komada po danu, moguće je kuhati 2 ili 3 puta dnevno omlet od dva proteina;
žitarice se pripremaju mrvice ili polu-viskozne, dopušteno je od zobi, heljde i jabuke na mlijeku ili vodi;
dopušteno jesti zelje: peršin, kopar, salatu, a također koristiti začin u obliku cloves, cimet, lisnatog lista i vanilije;
med, marmelada, marshmallow, umaci od voća i bobica, džemovi, pekmezi i šećer, ali sve u umjerenim količinama;
povrće i maslac se koriste samo u svom prirodnom obliku, na 30 grama dnevno, bez prženja;
bobice i voće, kao i suho voće: smokve, šljive, grožđice i suhe marelice;
svježe povrće i bočna jela od njih, vrlo koristan celer, mrkva, grah, cvjetača, tikvice, brokule, koromač, zeleni grašak i luk, artičoke;
čaj nije jak s mlijekom, ali je bolje biljni ili decoction od rose kukova, sok od voća, povrća i bobica, kao i pire krumpir, morsels i kissel od njih.

Lako se naviknuti na takvu prehranu, pogotovo ako znate da jedenje od ove hrane potiče brzo oporavak.

Što se ne može jesti s hepatitisom C?

Prije svega, potrebno je isključiti dimljenu, prženu i konzerviranu hranu, a osim toga, nije dopušteno uzimati proizvode s popisa u nastavku:

kiseli kupus, razni kiseli krastavci;
dimljeni meso i kobasice;
masno meso: patke, svinjetina, guska, janjetina, bubrega, jetre, mozga:
masno bilje, svinjetina, ovčetina, kao i margarin;
slane i masne ribe: beluga, zvjezdani jaz, srbica;
kolače, peciva i peciva, kolačiće i peciva, raž i bijeli kruh;
sladoled, masni sir i sir;
solju, juhu od kupusa s biljem, gljivama, mesom i ribljim juhama;
jaja u velikim količinama, pržena i kuhana;
marinade i konzervirano povrće;
hren, začini, senf, luk i češnjak;
šumar, gljive, rotkvica, špinat i rotkvica;
kakao, gazirana pića, alkohol, kvas i pivo;
halve i čokolade.

Odbijanje uobičajenih proizvoda je teško, ali to postupno možete stvarno pomoći da se jetra oporavi.

Potrebna količina hranjivih tvari

Terapijska prehrana pretpostavlja poštivanje tabličnog broja 5, a potrošnja hrane treba biti uravnotežena, određena količina hranjivih tvari mora se konzumirati dnevno.

Njihova približna doza dan je u tablici:

Dijeta za hepatitis C - njegu jetre: dijeta, hrana, izbornici tjedan dana

U članku ćete naći:

Najopasniji tip hepatitisa virusne etiologije je tip C, budući da uglavnom utječe na tkiva i parenhima jetre. Sastav dijete temelji se na potrebi smanjenja tereta na ovom organu, jačanju hepatoprotectje (stanične zaštite) i sprečavanju razvoja raka (karcinoma). Osim toga, prehrana pruža tijelu punu dnevnu normu vitamina, mikro- i makroelemenata, minerala uz istodobno praćenje troškova energije, dovoljnu količinu ugljikohidrata, proteina i masti.

Načela prehrane

Važne uvjete za prehranu pacijenta - česti unos hrane u malim količinama i korištenje čiste vode najmanje 2 litre dnevno. Razmislite o isključenim i preporučenim proizvodima po grupi.

Proizvodi od brašna i kruh

kuhana tjestenina, vermiceli i domaći rezanci;
jučerašnji kruh od bijelog brašna 1, 2 razreda i pečene robe (ne fancy);
ražene listiće od ljuštene i posađene brašna.

prženi kolači;
brašno i pšenično brašno;
svježi kruh.

domaći maslac;
masline, kukuruza, suncokretovog ulja.

margarin;
smalets i lard;
Kombinirane masne mješavine, osobito širenje.

Meso i kobasice

govedina, kunić, teletina, nutria - knelovi, sladoled, fricadels, soufflé;
kobasice od govedine;
kuhane i prehrambene, mliječne kobasice.

meso konzervirano;
svinjski;
kobasice od svinjetine, kobasice sa slaninom.

šikarka, navaga, šaran, bakalar, štuka;
kuhani filet šarana, oslić.

som, gobies;
jazbina vrsta riba;
konzervirana hrana, dimljena skuša, začinsko haringe, kavijar.

ptica

domaća piletina u kuhanom i pečenom obliku bez kože;
odresane piletine, mesnih okruglica.

guska, guska masnoća;
jela iz patke;
masni dijelovi piletine - bedra, šunka.

omlet od proteina;
kao dodatak prehrani;
jedno jaje kuhano meko kuhano, ali ne više od 1 dnevno.

pržena jaja s žumanjcima;
tvrdo kuhana;
sirovo.

Žitarice i žitarice

biserno ječam;
leće;
grašak kašu ili druge mahunarke.

Mliječni proizvodi

domaći, sirovi sir niske masti;
ne-cheesy sirevi;
jogurt;
jogurt;
acidophilus;
kiselo kiselo kiselo vrhnje kao gorivo za gorivo.

pikantni, slan si;
masni sir, jogurt, vrhnje;
svježe mlijeko.

mliječni;
voće;
Povrće uz dodatak tjestenine ili žitarica.

juha;
kisela kupusna juha;
Juhe od mesa, ribljeg mesa ili peradi.

Zeleni, povrće

sirovi krastavci, kupus, mrkva, paprika, 1-2 rajčice dnevno;
kuhani krumpir, cvjetača, tikvice, patlidžana, cikla;
vapno povrće

sorrel, kopar, luk, peršin;
rotkvica, rotkvica;
ukiseljeni kupus, marinade.

Bobice i voće

bilo koje slatke i zrele plodove, voće u sirovom obliku;
žele, žele, mousse;
grožđice iz grožđa bez sjemenja, suhe šljive, suhe marelice.

matice;
citrusa i kiselo voće i bobice;
banane.

Snacks, umaci i začini

jellied lean riba;
salate od povrća, vinaigrette;
pečena jela - ragu, saute.

gljiva;
dimljeni proizvodi;
bilo kakve začinsko začini, gravies i umaci;
majoneza, ketchup.

deserti

dugih keksa;
marmelada, pastille, marshmallow;
med, domaći pekmez;
žele, mousse.

bogati proizvodi;
kolači i kolači s kremom;
čokolada;
bombona;
sladoled.

napici

juha od dogrose;
uzvar;
voće i sok od bobičastog voća, kompote;
kava s mlijekom;
čaj.

jaka kava;
hladno gazirana pića;
kakao.

Dijetet izbornik za tjedan dana

Opisani primjer namijenjen je za 6 obroka dnevno.

1. dan (ponedjeljak):

Za doručak jesti zdjelu od žita od heljde, odjevenu maslacem, s 1 komad kruha, 70 grama svježeg sira, popiti šalicu crnog čaja s mlijekom.

2-3 sata prije podneva ugriza slatke jabuke, ručak - zdjelu vegetarijanske juhe s rezancima, 100-150 g kuhane pileće prsa, čašu voćne žele.

Za surfanje šalicu zelenog čaja i 4-5 kolača.

Za večeru: 150 g kuhane ribe, 100 g krumpira kave s cvjetača, 2 kriške raženog kruha, čašu mineralne vode.

Prije odlaska u krevet piti 200 ml kefira s niskim udjelom masti.

Za doručak - 150 grama zobene pahuljice u vodi s mesom, šalicu čaja s mlijekom.

Nakon 3 sata jesti 50-70 grama svježeg sira, popiti čašu komote.

Za ručak jesti juhu na mljevenom krumpira s rižom, dvije kalepe s govedinom, 3 komada ustajale kruha, popiti čašu slatke žele.

Popodnevni snack - velika kruška ili zrela jabuka.

Večeru 200 g rižinog kaše na mlijeku, 50 g svježeg sira.

Oko 21 sat popiti čašu domaćeg kefira.

doručak - tanjur kaša od jabuka, 100 g kuhane ribe, čašu bujne juhe.

Za drugi doručak - 3 žlice maslaca niske masti.

Za ručak jede zdjelu mliječne vermicelne juhe, 200 grama mesa, kuhane mrkve, dio bijelog kruha, čašu Uzvare.

Prije večere 2-3 šalice sušenih marelica, piti čašu mineralne vode.

Noću popiti čašu jogurta.

Za doručak Kuhajte 100 g bjelančevine omleta, zdjelu rižine, piti šalicu čaja s mlijekom.

Nakon 3-4 sata jesti 80 grama svježeg sira sa žlicom kisele masnoće vrhnja, sendvič s kuhanom kobasicom.

Za večeru - zdjelu juhe od povrća, 150 g pire krumpira i 2-3 fricada od piletine, popijte čašu Uzvara.

snack: šalicu zelenog čaja i 4-5 komada.

Za večeru jesti zdjelu od rezanaca s maslacem, možete posuti ribani sir, popiti čašu mineralne vode bez plina.

Prije odlaska u krevet uzmite 100 ml toplog kefira.

doručak sastoji se od tanjur od salata od povrća s rešetkastom jabukom, 2 odrezaka, pari, sendvič s goveđom kobasicom, šalicu crnog čaja.

Za drugi doručak - 1 jabuka pečena čajnom žlicom meda.

Za ručak: zdjelu juhe-pire od krumpira i tikvica, 100 g pirjanog kupusa s komadom kuhane ribe, 2 svježe voće dopušteno.

Popodnevni snack - Slatki krutoni (4 kom.), Čaša juhe grudi kukova.

Večeru zdjelu kaša od heljde s maslacem, krišku raženog kruha i 40 grama laganog sira.

Noću popiti čašu jogurta.

6. dan (subota):

Za doručak: 150 g kuhanog krumpira, 2 mesne okruglice od govedine pod mliječnim umakom, 2 kriške kruha, šalicu čaja sa šećerom.

Nakon 4 sata jesti 1 jabuku.

Za ručak - 200 ml juhe od povrća s kupusom, tanjur od vermičela s maslacem, 2 ljekovita tijesta, čašica kompote.

Popodnevni snack jesti 3-5 dugih kolačića, popiti čašu Uzvara.

večera - unsweetened syrji (5 kom), 100 g bjelančevina omleta.

Prije odlaska u krevet popiti čašu jogurta.

7. dan (nedjelja):

doručak: tanjur zobene kaše s maslacem, 2 piletina od piletine, 3 kriške bijelog kruha, šalicu čaja.

Prije večere jesti 100 grama ribanih mrkva s bobičastim pekmezom.

Usred dana - zdjelu boršku na juhu od povrća (bez graha), 100 g pudinga s mangom i sir, 1 pečenu jabuku.

snack: slatki paprika (200 ml).

Za večeru kuhajte 150 g krupice na mlijeku, dodajte 2-3 zdrobljene šljive, popijte čašu mineralne vode.

U 21.00 - čašu jogurta.

Za skrbnu majku je vrlo važna hipoalergenska prehrana, koja sprječava pojavu alergija kod bebe.

Važna dijeta i za liječenje kolecistitisa, saznajte o prehrani i pogledajte približan izbornik i recepte. Da biste se upoznali s prehranom za kolecistitis...

Recepti za prehranu s hepatitisom C

Diversifikacija dnevnog izbornika preporučuje se pomoću sljedećih jela.

Juha od lisica cvjetače

100 ml mlijeka;
100 g cvjetnice kupusa;
100 g krumpira;
500 ml vode;
10 g maslaca;
20 grama rižinog žita.

Kupus i krumpir odrezani su u velike komade, kuhajte u 300 ml vode dok ne kuhate.
Dodajte 5 g maslaca i pogača zajedno s juhu.
Kuhajte rižu u 200 ml vode, obrišite kroz sito.
Pomiješajte kašu s kupusom i pire krumpir i toplo mlijeko.
Prije posluživanja, sezoni s preostalim uljem.

Vegetarijanska borska

350 ml vode;
100 g bijelog kupusa;
60 g krumpira;
70 g repe;
15 g mrkve;
50 g rajčice;
10 g maslaca;
10 g celera.

U malo slanoj vodi kuhati krumpir, kockice.
Velika trljanje repa, dodajte sol, pirjati u mirnoj vatri s maslacem 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.
Za repu dodajte ribane mrkve, celer i sitno sjeckani rajčice, gulaš još 10 minuta.
U povrću, zrenite kupus, razrijedite smjesu s 2-3 žlice juhe, gulaš 7-8 minuta ispod poklopca.
Spremni za punjenje goriva dodajte u krumpirovu juhu, kuhajte 5 minuta.
Poslužite s kiselim vrhnjem.

Povrtna tava s piletinom

50 g cvjetača;
50 ml mlijeka;
100 g pilećih prsa, kože;
10 g pšeničnog brašna 1 ili 2 sorte;
40 g mrkve;
protein 1 jaje;
15 g maslaca.

Kuhajte piletinu, nasjeckajte meso u mješalici ili mljevenju mesa.
Ispucajte bjelanjak, pomiješajte pola mase s 5 g maslaca i dodajte rezani umak na meso.
Pecite ribani mrkve i sitno sjeckani cvjetača s 5 g maslaca, prži povrće, kombinirajte s preostalim količinama proteina.
Prvo stavite meso u obrazac, a zatim povrće kave, ulijte s rastopljenim maslacem.
Pecite 10 minuta u pećnici na 150 stupnjeva.

Kontraindikacije, nuspojave

Ova dijeta je namijenjena osobama s kroničnim oblikom hepatitisa C i sporim tijekovima bolesti. U slučaju pogoršanja bolesti ili prisutnosti istodobnih patologija probavnog sustava, ona je kontraindicirana i podložna je ispravljanju. Takve situacije zahtijevaju imenovanje prehrane od 5-a sa štedljivijom prehranom. Među popratnim učincima prehrane koji se razmatraju ponekad su konstipacije. Nemojte odmah uzimati laksativ, ovaj se problem lako riješi ako dodate kašu koja je isparila u kremom vode ili sušenim marelicama.

Rezultati prehrane

Budući da je hepatitis C neizlječiv, čak i strogo pridržavanje prehrane neće biti u mogućnosti pružiti brzo uklanjanje neugodnih simptoma i poboljšati funkciju jetre. Dijeta treba biti najmanje 3 mjeseca, i bolje je pokušati ne prelaziti granice takve prehrane kroz život.

Kao rezultat toga, parenhima i tkivo hematopoetskog organa postepeno se obnavljaju, izlučivanje žuči i, prema tome, motilitet crijeva se normaliziraju. Štoviše, zbog visokog sadržaja vitamina i ravnoteže mikroflore, održava se imunitet koji osigurava dobru otpornost tijela na infekcije i viruse.

Ova dijeta, među ostalim, znatno ubrzava metabolizam i metabolizam. To pridonosi normalizaciji ljudske težine, sprečavanju kolesterolskih naslaga, zasićenosti unutarnjih organa i tkiva s kisikom.

Recenzije liječnika o prehrani

Stručnjaci to jednoglasno tvrde dugotrajno pridržavanje razvijene prehrane značajno smanjuje opterećenje na jetri, pomaže brzo uklanjanje opijenosti tijela zbog virusnih lezija.

Osim toga, liječnici naglašavaju sljedeće pozitivne učinke prehrane:

korespondencija dnevne količine ugljikohidrata s potrebnim parametrima za normalni energetski metabolizam (oko 400 g);
poboljšanje apsorpcije vitamina topljivih u mastima, zbog optimalne doze ulja u prehrani (do 100 g dnevno);
choleretic i diuretic svojstva prehrane zbog prisutnosti u juhu od dogrose i kompozicija sušenog voća;
prevencija kolecistitisa i urolitijaze;
Prisutnost u izborniku mineralnih voda, omogućujući stabilnu razmjenu soli;
obnavljanje parenhima jetre, pod uvjetom da se prehrana strogo promatra najmanje 6 mjeseci.

Prethodni Članak

hepatologist

Sljedeći Članak

Genotipovi hepatitisa C

Vezani Članci Hepatitis

Napajanje